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Ces postes se répartissent entre 3 dans la FPE et 2 dans la FPT — chacun avec ses propres modalités d'accès et ses propres employeurs.\n\nLes employeurs publics les plus actifs sont Service du commissariat des armées (SCA) et Centres communaux d'Action Sociale. L'accès se fait soit par concours sur épreuves (la voie titulaire historique, stable mais exigeante), soit par contrat direct (CDD renouvelable, CDI public après 6 ans), soit par recrutement sans concours dans la FPT (le plus courant pour la catégorie C dominante sur ce métier).\n\nSi votre zone de mobilité dépasse Manche, les départements voisins Seine-Maritime (9), Eure (7) et Calvados (3) proposent également des postes de chargé de restauration, d'intendance à pourvoir. 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