AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

Les principales missions : Réaliser, en restauration collective, les opérations d’assemblage, de composition et de distribution des repas ; Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine : effectuer le contrôle et le suivi de la propreté des locaux et des équipements ; Réaliser des prestations de restauration chaudes ou froides conformément aux modes opératoires et aux fiches techniques ; Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières ; Réalisation des chaînes plateaux ; Réalisation du conditionnement des denrées ; Réalisation de l’allotissement pour les différents points de consommation ; Participation à l’organisation du recyclage des excédents de production. Horaires : 7h-14h30 ou 7h30-14h30 ; repos variables, 2 week-ends travaillés par mois ; RTT