Responsable Restauration - REGION OCCITANIE

2 postes à pourvoir au sein des établissements suivants : 34 Lycée Jacques BREL à SAINT-PONS-DE-THOMIERES | Agent de maîtrise | Non logé 34 Lycée Marc BLOCH à SERIGNAN | Agent de maîtrise ou Technicien Territorial | T4 - 99m² Rôle : Organiser, animer et accompagner l’équipe de cuisine (cuisinier.ière, magasinier.ière, commis et agent.e entretien général) en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Assurer la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux de la restauration (locaux de réception, de stockage, de préparation, de plonge, de distribution, de self, cafétéria et vestiaire) Elaborer un projet de restauration pour répondre aux objectifs régionaux et au projet d’établissement. Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031260401000769-responsable-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".