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PostePublic
FP Hospitalière Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 19 jours

Cuisinier

Centre Hospitalier ANNECY GENEVOIS (ouvre un nouvel onglet) — Centre Hospitalier ANNECY GENEVOIS

Localisation
Épagny Metz-Tessy (74)
Statut du poste
Vacant
Publication
3 avril 2026
Date limite
2 juin 2026
Secteur
Technique & Maintenance

Missions principales

Le Centre Hospitalier Annecy Genevois recrute un cuisinier (H/F) à compter du 11 mai, dans le cadre d’un CDD de 3 mois, renouvelable. Vous serez en charge de : - - assurer la productionchaude et froide dans le respect du plan de fabrication et des contraintes alimentaires liées à la réalisation de repas hospitaliers - - la responsabilité de l'HACCP et du suivi des PND - - la mise en place des produits afin d'assurer la production - - participer à l'amélioration continue de la prestation - - conditionner sa production - - être en collaboration avec le responsable de production sur le déroulé de la journée Horaires de journée 1 week-end sur 2 travaillés Manutention de charge et station debout prolongée

Profil attendu

CAP/BEP cuisine obligatoire pour la prise de poste Expérience en milieu de la restauration collective Permis B Savoir-faire : Connaissance approfonie des techniques culinaires, des bases de l'alimentation, des spécificités nutritionnelles Connaissance du fonctionnement de la restauration en liaison froide

Métier de référence

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

Réf. 2026-2241953Fonction publique hospitalière