Agent polyvalent de restauration - NANTEUIL LE HAUDOUIN

L’agent de cuisine participe à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service de restauration. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, il/elle réalise des tâches culinaires simples, assure la réception et la mise en place des denrées, et veille au maintien de l’hygiène et de la propreté des locaux. Il/Elle contribue à garantir la qualité des repas servis et au respect des normes du Plan de Maîtrise Sanitaire. La personne affectée à ce poste assistera l’équipe dans la préparation des repas et le nettoyage de la cuisine, conformément à la fiche de poste ci-annexée, et se verra confier notamment les missions suivantes : - la participation à la préparation et à la production des repas (épluchage, préparations simples), - l’aide à la mise en place du service, - l’entretien de la cuisine, - le lavage de la vaisselle, des ustensiles, de la batterie et du matériel de cuisine, - le nettoyage du poste de plonge et le rangement.