FP d'État Cat. BEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois
Technicien responsable de la restauration collective
MINISTERE DE LA JUSTICE CENTRE PENITENTIAIRE DE BOIS D'ARCY (ouvre un nouvel onglet) — Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS
Localisation
5 Rue Alexandre Turpault, 78390 Bois-d'Arcy, France (77)
Temps de travail
Complet
Contrat
CDI
Statut du poste
Vacant
Management
Oui
Niveau d'études
Niveau 4 Baccalauréat
Publication
7 avril 2026
Date limite
30 juin 2026
Secteur
Technique & Maintenance
Compétences attendues
Connaissances
- Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réglementation en matière de contrôles sanitaires
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Outils bureautiques
Savoir-faire
- Planifier et organiser les activités de production
- Encadrer et animer une équipe
- Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks
- Contrôler la conformité des procédures et des installations
- Travailler en équipe et coordonner les intervenants
- Faire preuve de pédagogie dans la transmission des consignes et des savoirs
Savoir-être
- Réactivité
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Capacité d'adaptation
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Réf. 2026-2245041Fonction publique d'État