AGENT POLYVALENT RESTAURATION

Participer à l’entretien des matériels et des locaux ; - Utiliser les outils informatiques pour le suivi (entrées, suivi, sorties des stocks) ; - Distribuer les denrées suivant les bons de sortie émanant des cellules (restauration, bars, boutique, unités) ; - Participer aux inventaires qualitatifs, quantitatifs et de péremption ; - Appliquer les mesures d’hygiène et de sécurité des denrées en observant la réglementation HACCP, ainsi que la sécurité du travail ; - Effectuer, si nécessaire, les liaisons approvisionnements ; - Accomplir des missions de suivi administratif du domaines restauration hôtellerie – loisirs ; - Effectuer la réception des marchandises et le contrôle.