FP d'État Cat. AEmploi ouvert uniquement aux contractuelsEducation & FormationIl y a 1 mois

ENSEIGNANT BIOTECHNOLOGIE OPTION SANTE ENVIRONNEMENT - NANTES / CLISSON (44) F/H

Rectorat de Nantes (ouvre un nouvel onglet) — Rectorat de Nantes

Localisation

Sarthe (72), France (72)

Télétravail

Non

Niveau d'études

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Expérience

Débutant

Publication

17 juillet 2026

Domaine

Enseignement et formation

Secteur

Education & Formation

Missions principales

En qualité de praticien expert de l’apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d’éducation. Vos missions seront les suivantes : - Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux - Vous participez au développement de compétences et à l’acquisition de connaissances au profit des élèves - Vous animez des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèves - Vous accompagnez les élèves vers la réussite et dans l’élaboration de leur projet d’orientation - Vous évaluez les progrès et les acquisitions des élèves - Vous contribuez au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe

Compétences attendues

En qualité de praticien expert de l’apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d’éducation. Vos missions seront les suivantes :Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationauxVous participez au développement de compétences et à l’acquisition de connaissances au profit des élèvesVous animez des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèvesVous accompagnez les élèves vers la réussite et dans l’élaboration de leur projet d’orientationVous évaluez les progrès et les acquisitions des élèvesVous contribuez au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe

Profil attendu

Vous êtes diplômé(e) à minimum d'un diplôme BAC +2 dans le domaine (BTS ESF et/ou DECSF, BTS Diététique, BTS Biotechnologies, cursus scientifique en biologie, biochimie, agro-alimentaire, alimentation et environnement). Vous assurez les enseignements en champ professionnel « Hygiène Alimentation Services » (HAS) et vous maîtrisez les savoirs disciplinaires et leur didactique : - Techniques de préparation des repas et collation - Techniques d’entretien des locaux et du linge - Nutrition/ alimentation - Techniques d'entretien des locaux et des équipements Vous adhérez au principe de l’égalité des chances pour tous les élèves, aux valeurs et aux principes de la République. Disposant d’une aisance relationnelle, vous appréciez travailler au sein d’un collectif et faites preuve d’adaptabilité. La description de cette offre d’emploi correspond à votre profil et à votre projet professionnel, n’hésitez plus à postuler ! #Rejoindrel’EN #MesMissionsOntDuSens

Métier de référence

Enseignante / Enseignant

Comprendre ce poste

Cet enseignant en biotechnologie option santé-environnement exerce dans un lycée professionnel, où il forme les futurs techniciens du secteur sanitaire et agroalimentaire. Il conçoit et anime des séances pédagogiques autour de l'hygiène, l'alimentation et les services, en articulant théorie scientifique et pratique professionnelle. Au-delà de la transmission de savoirs, il accompagne chaque élève dans son orientation et contribue à l'dynamique collective de l'établissement scolaire.

Le recrutement dans ce cadre

Il s'agit d'un contrat d'enseignant en catégorie A (niveau cadre), ouvert uniquement aux candidats en statut de contractuel auprès du rectorat de Nantes. Ce dispositif permet une insertion progressive dans le métier, avec possibilité d'accès ultérieur à la titularisation via concours interne selon les évolutions réglementaires. L'expérience acquise en tant que contractuel constitue un atout pour les futures candidatures aux concours de la FPE.

Conseils pour candidater

Mettre en avant une expérience pratique dans les domaines couverts (secteur alimentaire, restauration collective, ou prévention en milieu professionnel) pour démontrer la maîtrise des gestes et protocoles, au-delà du seul diplôme exigé.

Structurer le dossier autour d'une vision pédagogique claire : comment adapter l'enseignement technologique à des publics en formation professionnelle, comment évaluer les compétences pratiques en cohérence avec les référentiels du CAP ou du bac professionnel.

Joindre un mémoire ou projet professionnel démontrant la compréhension des enjeux contemporains en santé publique, nutrition ou développement durable, domaines centraux du champ HAS.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MENJ-17-2026-43471Fonction publique d'État