FP d'État Cat. AEmploi ouvert uniquement aux contractuelsEducation & FormationIl y a 18 jours

ENSEIGNANT BIOTECHNOLOGIE OPTION SANTE ENVIRONNEMENT- ANCENIS (44) F/H

Rectorat de Nantes (ouvre un nouvel onglet) — Rectorat de Nantes

Localisation

Maine et Loire (49), France (49)

Télétravail

Non

Management

Non

Niveau d'études

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Expérience

Débutant

Publication

25 août 2026

Domaine

Enseignement et formation

Secteur

Education & Formation

Missions principales

En qualité de praticien expert de l’apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d’éducation. Vos missions seront les suivantes : - Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux - Vous participez au développement de compétences et à l’acquisition de connaissances au profit des élèves - Vous animez des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèves - Vous accompagnez les élèves vers la réussite et dans l’élaboration de leur projet d’orientation - Vous évaluez les progrès et les acquisitions des élèves - Vous contribuez au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe

Compétences attendues

En qualité de praticien expert de l’apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d’éducation. Vos missions seront les suivantes :Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationauxVous participez au développement de compétences et à l’acquisition de connaissances au profit des élèvesVous animez des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèvesVous accompagnez les élèves vers la réussite et dans l’élaboration de leur projet d’orientationVous évaluez les progrès et les acquisitions des élèvesVous contribuez au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe

Profil attendu

Vous êtes diplômé(e) à minimum d'un diplôme BAC +2 dans le domaine (BTS ESF et/ou DECSF, BTS Diététique, BTS Biotechnologies, cursus scientifique en biologie, biochimie, agro-alimentaire, alimentation et environnement). Vous assurez les enseignements en champ professionnel « Hygiène Alimentation Services » (HAS) et vous maîtrisez les savoirs disciplinaires et leur didactique : - Techniques de préparation des repas et collation - Techniques d’entretien des locaux et du linge - Nutrition/ alimentation - Techniques d'entretien des locaux et des équipements Vous adhérez au principe de l’égalité des chances pour tous les élèves, aux valeurs et aux principes de la République. Disposant d’une aisance relationnelle, vous appréciez travailler au sein d’un collectif et faites preuve d’adaptabilité. La description de cette offre d’emploi correspond à votre profil et à votre projet professionnel, n’hésitez plus à postuler ! #Rejoindrel’EN #MesMissionsOntDuSens

Informations complémentaires

Métier de référence

Enseignante / Enseignant

Comprendre ce poste

Cet enseignant en biotechnologie spécialisé en santé-environnement intervient auprès d'élèves de lycée professionnel, notamment en filière hôtellerie-restauration et services. Il conjugue transmission de savoirs scientifiques pratiques (hygiène, nutrition, préparation culinaire) avec développement des compétences sociales et professionnelles. Au-delà de la classe, le rôle implique de participer aux instances d'établissement et de contribuer activement à l'orientation des élèves vers une insertion professionnelle réussie.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste relève de la FPE en catégorie A, accessibles sur contrat (non titularisation par concours ici). La modalité contractuelle offre une souplesse : elle permet d'accéder à l'enseignement sans passer par le CAPES, mais limite généralement la durée et les droits aux mobilités internes. L'évolution reste possible vers une titularisation ultérieure selon les dispositifs ministériels en vigueur.

Conseils pour candidater

**Mettre en avant l'expérience professionnelle terrain** : un CV exposant une pratique concrète en restauration collective, agroalimentaire ou santé-environnement renforcera la candidature bien plus qu'un diplôme seul ; incluez les contextes de travail en équipe et la gestion de publics variés.

**Constituer un dossier pédagogique** : préparez des documents attestant une réflexion didactique (progression annuelle envisagée, activité d'apprentissage concrète, adaptations pour hétérogénéité des élèves) même sans expérience antérieure d'enseignement.

**Clarifier la maîtrise des cinq domaines HAS** : le recruteur contrôle cette polyvalence ; détaillez dans la lettre les acquis spécifiques en hygiène alimentaire, techniques culinaires, entretien et nutrition.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MENJ-17-2026-44865Fonction publique d'État