FP d'État Cat. AEmploi ouvert uniquement aux contractuelsIl y a 5 jours

#RENTREE 2026 ENSEIGNANT EN HOTELLERIE CUISINE- SAUMUR (49) (F/H)

Rectorat de Nantes (ouvre un nouvel onglet) — Rectorat de Nantes

Localisation

Maine et Loire (49), France (49)

Télétravail

Non

Management

Non

Niveau d'études

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Expérience

Débutant

Publication

7 septembre 2026

Date limite

30 septembre 2026

Domaine

Enseignement et formation

Missions principales

En qualité de praticien expert de l’apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d’éducation. Vos missions seront les suivantes : - Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux - Vous participez au développement de compétences et à l’acquisition de connaissances au profit des élèves - Vous animez des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèves - Vous accompagnez les élèves vers la réussite et dans l’élaboration de leur projet d’orientation - Vous évaluez les progrès et les acquisitions des élèves - Vous contribuez au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe Le candidat (H/F) devra avoir une bonne connaissance des réalités et évolutions du secteur de la restauration, de bonnes capacités de communication et d'expression, une aptitude à travailler et collaborer en équipe, des qualités relationnelles permettant d'accompagner des élèves et des étudiants aux profils et niveaux différents. L'idéal serait une expérience en enseignement ou en formation.

Compétences attendues

En qualité de praticien expert de l’apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d’éducation. Vos missions seront les suivantes :Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationauxVous participez au développement de compétences et à l’acquisition de connaissances au profit des élèvesVous animez des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèvesVous accompagnez les élèves vers la réussite et dans l’élaboration de leur projet d’orientationVous évaluez les progrès et les acquisitions des élèvesVous contribuez au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipeLe candidat (H/F) devra avoir une bonne connaissance des réalités et évolutions du secteur de la restauration, de bonnes capacités de communication et d'expression, une aptitude à travailler et collaborer en équipe, des qualités relationnelles permettant d'accompagner des élèves et des étudiants aux profils et niveaux différents. L'idéal serait une expérience en enseignement ou en formation.

Profil attendu

Vous êtes diplômé(e) à minimum d'un Bac +2 dans le domaine. Vous adhérez au principe de l’égalité des chances pour tous les élèves, aux valeurs et aux principes de la République. Disposant d’une aisance relationnelle, vous appréciez travailler au sein d’un collectif et faites preuve d’adaptabilité. La description de cette offre d’emploi correspond à votre profil et à votre projet professionnel, n’hésitez plus à postuler ! #Rejoindrel’EN #MesMissionsOntDuSens

Métier de référence

Enseignante / Enseignant

Comprendre ce poste

L'enseignant en hôtellerie cuisine exerce au cœur d'une formation professionnelle ancrée dans les réalités du secteur. Il transmet non seulement les techniques culinaires et de service, mais prépare les élèves à devenir des professionnels autonomes, capables de s'adapter aux évolutions de la restauration. Au quotidien, il alterne cours théoriques, travaux pratiques en cuisine-laboratoire et accompagnement individualisé, tout en restant attentif à la diversité des parcours et des projets d'orientation de ses élèves.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste relève d'un contrat enseignant (non concours) en catégorie A, accessible aux diplômés de niveau Bac +2 minimum dans le domaine. La contractualisation offre une entrée directe dans la fonction publique de l'éducation, avec possibilités de titularisation selon les conditions en vigueur. Ce cadre permet une intégration rapide, particulièrement utile pour les rentrées spécifiques et les besoins de remplacement dans les établissements.

Conseils pour candidater

Mettez en avant votre expérience professionnelle concrète en restauration (stages, emplois, certification) : les établissements valorisent les candidats ayant pratiqué le métier, pas seulement suivi une formation théorique.
Préparez des exemples concrets de situations d'apprentissage que vous pourriez créer : comment rendre actifs les élèves, comment évaluer leurs compétences pratiques, comment lier les cours aux réalités du secteur.
Documentez vos capacités collaboratives et votre compréhension des valeurs républicaines dans un projet professionnel clair, en insistant sur l'égalité des chances et l'accompagnement vers la réussite.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MENJ-17-2026-45996Fonction publique d'État