FP d'État Cat. AEmploi ouvert uniquement aux contractuelsEducation & FormationIl y a 4 mois

Enseignant(e) en hôtellerie spécialité cuisine SEP C de Gaulle à Compiègne 60

Rectorat d'Amiens (ouvre un nouvel onglet) — Rectorat d'Amiens

Localisation

SEP Charles de Gaulle 60200 Compiègne (60)

Temps de travail

Complet

Télétravail

Non

Management

Non

Niveau d'études

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Expérience

Débutant

Publication

3 mars 2026

Secteur

Education & Formation

Missions principales

Les professeurs et les personnels d’éducation concourent à la mission première de l'École qui est d’instruire et d’éduquer afin de conduire l’ensemble des élèves à la réussite scolaire. Ils préparent les élèves à l’exercice d’une citoyenneté pleine et entière. Ils transmettent et font partager à ce titre les valeurs de la République. Ils promeuvent l’esprit de responsabilité et la recherche du bien commun, en excluant toute discrimination. Les personnels ont un devoir de stricte neutralité politique et religieuse. Son activité principale : - Concevoir et mettre en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux - Construire des connaissances disciplinaires dans les domaines de la discipline. - Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire (méthodologiques et techniques). - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d’évaluation des acquis des élèves. - Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles. - Contribuer au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe.

Profil attendu

- Parcours dans le domaine de l’hôtellerie avec expérience. - Vous êtes autonome, organise et ouvert au dialogue. - Vous êtes capable de vous adapter à l’environnement d’un établissement scolaire et aux outils propres à son fonctionnement et à votre enseignement. - Vous maitrisez la langue française à l’écrit et à l’oral. - Vous avez un casier judiciaire vierge.

Conditions d'exercice

Un contrat à temps plein est de 18 heures par semaine sur 36 semaines par année scolaire comprenant 18 heures de cours par semaine en présence des élèves. La quotité et la durée peuvent varier en fonction du besoin de remplacement. Tutorat et accompagnement possible à l’issue des actions de formation.

Langues

Français — Niveau : Autonome

Pièces à fournir

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Métier de référence

Enseignante / Enseignant

Comprendre ce poste

L'enseignant en hôtellerie-cuisine d'un lycée professionnel remplit une double fonction : former les futurs professionnels du secteur touristique et gastronomique, et contribuer à l'éducation globale des élèves. Il conçoit les progressions pédagogiques, anime les travaux pratiques en cuisine, évalue les compétences techniques et professionnelles, et assure le suivi individualisé de chaque apprenant. Ce rôle articule transmission de savoirs théoriques et développement de capacités pratiques indispensables à l'insertion professionnelle.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste est accessible par contrat, réservé aux candidats ne possédant pas le concours de l'agrégation ou du CAPES. Il s'agit d'un recrutement en catégorie A de la fonction publique d'État, ce qui ouvre des perspectives d'intégration ultérieure via concours réservés. L'expérience professionnelle dans l'hôtellerie est un critère central pour cette fiche de poste.

Conseils pour candidater

Documenter précisément l'expérience en cuisine ou hôtellerie (durée, contextes, responsabilités encadrement ou formation) : cette expérience opérationnelle constitue votre principal atout face aux candidats formés par voie concours traditionnelle.

Mettre l'accent sur la capacité à transposer des savoirs-faire métier en situations pédagogiques progressives, notamment pour des publics hétérogènes ou en difficulté scolaire, propre aux lycées professionnels.

Préparer des exemples concrets de projets pédagogiques, d'évaluations ou d'accompagnement d'élèves : l'établissement cherche un professionnel capable de s'adapter rapidement aux outils et procédures du système éducatif.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MENJ-20-2026-37052Fonction publique d'État