Chef de service restauration scolaire et entretien des écoles - AGDE

Reconnue pour sa qualité de vie et son dynamisme, Agde, ville méditerranéenne de 30 000 h surclassée 80/150 000h, est la plus grande station balnéaire européenne. La Direction Enfance et Famille de cette collectivité employant près de 1000 agents recherche sa/son chef de service restauration scolaire et entretien des écoles. DEFINITION DU POSTE En relation et en cohérence avec les objectifs fixés par la direction générale, sous la responsabilité du directeur de l'Enfance et de la Famille, le(la) responsable du service restauration scolaire et entretien des 14 écoles et 5 ALSH(s), participe à l'élaboration du projet de direction, et assure sa mise en œuvre pour chacun de ces secteurs. Il ou elle pilote l'ensemble des ressources allouées, encadre et anime l'ensemble des équipes techniques, élabore et suit l'exécution du budget. Il ou elle évalue la qualité du service rendu en assurant un contrôle régulier des missions des agents sur ces deux secteurs et également, de celles confiées par délégation, au prestataire de la restauration scolaire. Mettre en œuvre l'organisation de son service : - Définir le projet de service (objectifs et moyens) à partir du projet de direction - Mettre en œuvre et veiller à l’application des différents protocoles, plannings et procédures du service piloter les procédures administratives - Élaborer et gérer le budget du service - Élaborer des outils efficients d'aide à la décision Manager le service : - Encadrer, organiser et animer le service (55 agents dont 14 responsables d'office) - Optimiser les compétences des agents - Evaluer le personnel placé sous sa responsabilité directe Relations internes : service péri extrascolaire, services techniques, magasin général, DRH, Relations externes : Directions d'écoles, prestataire de restauration collective, fournisseurs, service petite enfance (CCAS)