FP d'ÉtatEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTransport & LogistiqueIl y a 17 jours

Officière - Crèche F. DOLTO F/H

Hôpital Antoine-Béclère (ouvre un nouvel onglet) — Hôpital Antoine-Béclère

Localisation

Hauts-de-Seine (92), France (92)

Publication

26 août 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Transport & Logistique

Missions principales

Missions : A l’office, dans le respect des normes HACCP - Réception des repas en liaison froide - Contrôle des températures à l’arrivée et à la sortie du four - Mise en chauffe - Préparation du chariot - Gestion de la biberonnerie, préparation des biberons et repas bébés - Laver et ranger la vaisselle et l’office - Vérifier les températures quotidiennement du frigo, assurer le nettoyage selon protocole et vérifier les dates de péremption toutes les semaines - Vider et nettoyer la poubelle - Nettoyer les placards mensuellement et vérifier les dates de péremption selon feuille de traçabilité En section - Préparation des tables de repas - Installer le dortoir - Nettoyer la salle de repas (tables, chaises, sol, poubelles) - Aide aux repas et goûters - Surveillance de siestes Transversale, en lien avec les autres officières - Purge des points d’eau des espaces communs - Réapprovisionnement des secteurs et des espaces communs (essuie-mains, couches, papier toilette…) - Gestion de la buanderie et préparation des sacs pour la blanchisserie - Rangement des blouses - Gestion des stocks - Déballage et rangement des commandes - Nettoyage salle de pause et vestiaire - Nettoyage tablette, poignées de porte et interrupteurs Particularités du poste : Horaires : 9h00 – 16h30 Travail du lundi au vendredi

Compétences attendues

Missions :A l’office, dans le respect des normes HACCP- Réception des repas en liaison froide- Contrôle des températures à l’arrivée et à la sortie du four- Mise en chauffe- Préparation du chariot- Gestion de la biberonnerie, préparation des biberons et repas bébés- Laver et ranger la vaisselle et l’office- Vérifier les températures quotidiennement du frigo, assurer le nettoyage selon protocole et vérifier les dates de péremption toutes les semaines- Vider et nettoyer la poubelle- Nettoyer les placards mensuellement et vérifier les dates de péremption selon feuille de traçabilitéEn section- Préparation des tables de repas- Installer le dortoir- Nettoyer la salle de repas (tables, chaises, sol, poubelles)- Aide aux repas et goûters- Surveillance de siestesTransversale, en lien avec les autres officières- Purge des points d’eau des espaces communs- Réapprovisionnement des secteurs et des espaces communs (essuie-mains, couches, papier toilette…)- Gestion de la buanderie et préparation des sacs pour la blanchisserie- Rangement des blouses- Gestion des stocks- Déballage et rangement des commandes- Nettoyage salle de pause et vestiaire- Nettoyage tablette, poignées de porte et interrupteursParticularités du poste :Horaires : 9h00 – 16h30Travail du lundi au vendredi

Profil attendu

PRÉ-REQUIS - BEP Sanitaire et Social ou - CAP Petite Enfance EXPÉRIENCE REQUISE Expérience en restauration collective ou scolaire COMPÉTENCES REQUISES Connaissances particulières : - HACCP - Règles d'hygiène alimentaire Qualités professionnelles requises : - Rigoureuse - Consciencieuse - Curiosité - Disponible - Ponctuelle - Esprit d'équipe

Métier de référence

Gestionnaire logistique

Comprendre ce poste

L'officière de crèche assure le fonctionnement logistique d'une structure d'accueil petite enfance au sein d'un établissement hospitalier. Au-delà de la restauration (réception, contrôle thermique, préparation des repas), le rôle englobe l'hygiène générale des espaces, la gestion de la biberonnerie, et le maintien des conditions sanitaires cruciales pour les jeunes enfants. C'est un poste charnière entre cuisines et sections : chaque geste impact directement le bien-être et la sécurité des enfants accueillis.

Le recrutement dans ce cadre

Ce recrutement relevant de la FPE s'adresse à la fois aux titulaires et aux contractuels, offrant une flexibilité d'accès. Le diplôme minimum requis (BEP Sanitaire et Social ou CAP Petite Enfance) et l'expérience en restauration collective orientent vers une grille de classe C ou B selon le profil. Les perspectives d'évolution restent modérées dans ce versant, mais la stabilité statutaire est assurée pour les titularisés.

Conseils pour candidater

Mettez l'accent sur vos expériences concrètes en restauration collective ou scolaire : détaillez les protocoles HACCP appliqués, les contextes de volume et les normes sanitaires respectées. Citez des exemples précis (contrôles thermiques, gestion des DLC).

Démontrez une connaissance opérationnelle de l'hygiène alimentaire et des besoins spécifiques petite enfance (biberonnerie, absence d'allergènes) : mentionnez toute formation continue ou certification dans ce domaine.

Structurez votre CV autour de la rigueur et de la responsabilité : ponctualité, tenue des tracabilités, travail en équipe pluridisciplinaire. Les recruteurs cherchent une fiabilité sans faille dans un contexte sensible.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. APHP_2026-23726Fonction publique d'État