FP d'État Cat. AEmploi ouvert uniquement aux contractuelsEducation & FormationIl y a 7 mois

Enseignant Hôtellerie Techniques culinaires (H/F) - Marne (51) - P8510

Rectorat de Reims (ouvre un nouvel onglet) — Rectorat de Reims

Localisation

Marne Marne Marne (51)

Temps de travail

Partiel

Télétravail

Non

Management

Non

Niveau d'études

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Expérience

Débutant

Publication

15 décembre 2025

Secteur

Education & Formation

Publié initialement en décembre 2025

Missions principales

Devenir enseignant, c'est exercer un métier qui a du sens. Celui de participer à la construction de la société en transmettant son savoir et en valorisant les compétences des élèves. C’est s'adapter au profil de chaque élève, pour lui permettre de développer son potentiel et lui transmettre les valeurs de citoyenneté. C’est faire évoluer ses cours grâce au numérique et en actualisant ses propres connaissances. C'est aussi un métier qui permet de concilier vie professionnelle et vie personnelle. Dans le cadre de missions de remplacement, vous serez amené(e) à prendre en charge l’enseignement de votre discipline de spécialité, dans des classes de collège et lycée (généraux et professionnels), couvrant ainsi les niveaux de classe de la 6ème à la terminale. 🎯 Vous exercerez les activités suivantes : - Dispenser un enseignement en développant les connaissances et les compétences des élèves. - Préparer et mettre en œuvre les séquences pédagogiques : suivi individuel et évaluation de chaque élève en vérifiant l’acquisition des savoirs fondamentaux et des compétences, dans le respect des programmes de la discipline. - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d’évaluation des acquis des élèves. - Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leurs projets d’orientation. - Travailler en équipe en participant au conseil de classe

Profil attendu

💼 Savoir-faire : Vous avez une bonne culture générale et vous êtes pédagogue. Vous connaissez les programmes de l’EN dans votre discipline d’enseignement (https://eduscol.education.fr/). Vous savez mener des projets et faire preuve d'initiative. 👥 Savoir être : Vous êtes rigoureux(se), patient(e), avec un grand sens de l'écoute. Vous savez vous adapter face à différentes situations. Vous avez un casier judiciaire vierge. 🎓 Formation : Vous êtes titulaire, a minima, d'un diplôme de niveau bac +2 dans la discipline concernée

Conditions d'exercice

📍Lieu d’exercice : Établissements du département de la Marne (51) 📅Durée du contrat: en fonction des suppléances et remplacements 📅 Quotité : en fonction des suppléances et remplacements Cette offre d'emploi vise la constitution d'un vivier 📌 Processus de recrutement : une première sélection sera effectuée sur la base des éléments transmis. Les candidats dont le profil est en adéquation avec le poste seront ensuite reçus en entretien. A l'issue de cette procédure, une réponse sera apportée à chaque candidat. Les candidats ayant reçu un avis favorable seront contactés par le service gestionnaire lorsqu’un poste se libère.

Langues

Français — Niveau : Autonome

Pièces à fournir

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Métier de référence

Enseignante / Enseignant

Comprendre ce poste

Enseigner l'hôtellerie et les techniques culinaires, c'est former les futurs professionnels d'un secteur économique majeur. Le poste mobilise la transmission de savoirs pratiques et théoriques, du collège au lycée, auprès de jeunes aux parcours variés. L'enseignant structure les apprentissages selon les référentiels de l'Éducation nationale, accompagne chaque élève dans son développement de compétences, et adapte son enseignement aux évolutions technologiques et aux attentes du marché du travail touristique.

Le recrutement dans ce cadre

Il s'agit d'un contrat de remplacement en tant que contractuel, sans passage de concours. La catégorie A correspond à un cadre de la fonction publique. Cette modalité offre une flexibilité d'entrée, mais la stabilité de l'emploi dépendra des besoins de remplacement. Les contractuels peuvent éventuellement accéder à la titularisation après une période d'exercice, selon les dispositifs en vigueur.

Conseils pour candidater

Constituez un dossier mettant en avant vos expériences professionnelles dans le secteur hôtelier-culinaire : stages, emplois antérieurs, formations complémentaires. Le secteur valorise l'expérience terrain aux côtés des qualifications académiques.
Consultez les programmes d'enseignement sur Eduscol et familiarisez-vous avec les attentes pédagogiques actuelles ; montrez dans votre lettre comment vous envisagez de rendre les cours vivants et professionnalisants.
Préparez-vous à justifier votre aptitude à gérer des classes hétérogènes (du général au professionnel) et à adapter vos méthodes : cet aspect différencie les bons candidats.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MENJ-19-2025-33303Fonction publique d'État