FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois
Agent de restauration volant (h/f) - Mairie de MAISONS-LAFFITTE
Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes
Localisation
Maisons-Laffitte (78)
Temps de travail
Complet
Statut du poste
Vacant
Publication
16 mars 2026
Date limite
12 mai 2026
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
L’agent de restauration volant assure la continuité du service de restauration scolaire et l’entretien des locaux sur différents sites de la ville, avec une grande capacité d’adaptation et de mobilité.
Partie restauration :
- Assurer le service de restauration scolaire : réception des repas, dressage, tranchage, remise en température, service à table, vaisselle, plonge batterie.
- Réaliser les contrôles température
- Vérifier les dates de consommation et assurer la rotation des stocks
- Assurer l’hygiène et la propreté des locaux
- Signaler les dysfonctionnements
Partie Entretien :
- Assurer l'hygiène des locaux scolaires (classes, sanitaires, parties communes).
Ces missions ne sont pas restrictives, elles sont également amenées à évoluer dans le temps, en fonction de l’organisation du service et des changements qui y sont liés.
ACTIVITES SPECIFIQUES
- Transmission des effectifs au service scolaire
- Rangement des réserves
- Assurer l’entretien des offices de restauration : mobilier, sols, murs, matériels, sanitaires
- Capacité de déplacement sur les différents sites de restauration de la ville (prise de poste sur sites à partir de 6h00)
CONTRAINTES – DIFFICULTES DU POSTE
- Non affecté à un seul site de restauration, affectation sur les écoles de la ville selon les besoins du service
- Travail au chaud ou froid
- Travail dans l’humidité
- Station debout importante
- Port de charge
- Manutention importante
- Manipulation de produits chimiques
Profil attendu
- Connaissances en matière d'hygiène alimentaire (HACCP) et techniques de nettoyage,
- Connaitre les gestes et postures adaptés
- Être ponctuel et assidu
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation des produits
- Travailler en autonomie, sens de l'initiative
- Être organisé
- Discrétion professionnelle, sens du service public
- Sens relationnel avec les enfants et le corps enseignant
=+ Poste ouvert au cadre d'emplois des agents technique par voie de détachement, mutation ou contractuelle (CDD de 12 mois renouvelable)
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à [email protected]
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Réf. O078260313000797Fonction publique territoriale