Agent de restauration et d'entretien - COMMUNE D'ALLAUCH

Rattaché(e) à la Responsable du service des Cantines et Propreté des bâtiments de la ville d'Allauch, vous assurez la surveillance des enfants durant la restauration scolaire et l'entretien des locaux municipaux. Ménage et Entretien : - Entretenir les locaux des écoles en état de propreté. - Porter la tenue spécifique pour le ménage. - Gérer les stocks de produits d’entretien, jetables et brosserie. - Transmettre la commande en fin de mois pour le suivant à son responsable. - Prendre connaissance des notices d’information concernant les produits d’entretien (dilution, mesures préventives, etc…). - Suivre les méthodes de nettoyage - Entretien du matériel mis à disposition Cantines: - Réceptionner les repas de cantines. - Dresser et débarrasser les tables. - Servir les repas aux enfants. - Appliquer les règles d’hygiène (procédure HACCP, températures repas, frigo, planning de nettoyage). - Entretenir l’office et le réfectoire en état de propreté et de salubrité (vaisselle, lavage des gamelles et des plaques en rotation avec l’équipe). - Surveiller et compter les enfants pendant le temps inter cantine. - Prendre connaissance du système documentaire relatif à l’hygiène dans les cantines. -Prendre connaissance des notices d’information concernant les produits d’entretien. - Porter la tenue spécifique.