Agent de restauration (h/f) - Sevran

Certificats et habilitations : permis B Connaissances requises (savoirs) : • Intérêt pour le domaine de la petite enfance • Denrées alimentaires et indicateurs qualité • Psychosociologie et besoins nutritionnels des enfants • Notions sur la qualité nutritionnelle Compétences techniques requises : • Maitrise du langage écrit et oral • Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe • Techniques de transformation culinaire de base • Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire • Conditions de remise des repas au consommateur • Présentation et décoration des plats • Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli • Attention portée au risque d'allergies alimentaires Compétences relationnelles : • Savoir travailler en équipe • Savoir faire preuve de discrétion professionnelle • Être créative et intéressée par un projet collectif (projet d'établissement) • Capacité d'adaptation au changement de planning d'enfants

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Envoyer CV et lettre de motivation directement par mail : [email protected] Monsieur le Maire Mairie de Sevran 28 avenue du Général Leclerc 93270 SEVRAN Régime indemnitaire, prime annuelle, participation employeur à la mutuelle et à la prévoyance, COS. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.