Agent d'entretien et de restauration (F-H) - Mairie de LONGJUMEAU

Rattaché(e) au service Entretien/Restauration, vous assurerez la restauration scolaire en respect des règles d'hygiène et l'entretien des locaux de l'ensemble de la ville. Vos principales missions sont : * Assurer les services de restauration dans les écoles de la ville (contrôle, préparation, remontée en température des plats, service, entretien de locaux de restauration et des sanitaires), * Participer à la réalisation des préparations en cuisine, * Effectuer seul ou en équipe au quotidien les travaux de nettoyage et d'entretien des surfaces des locaux scolaires, administratifs, techniques... de la collectivité, * Utiliser et doser de façon optimale les produits d'entretien, * Remplacer les agents sur l'ensemble des sites, * Participer ponctuellement aux fêtes et cérémonies en dehors des horaires habituels.