Un.e Réceptionnaire/Magasinier.e/Livreur.euse - COMMUNE DE BRIVE-LA-GAILLARDE

La Ville de BRIVE recrute pour sa Cuisine Centrale : Un.e Réceptionnaire/Magasinier.e/Livreur.euse (Cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux) Sous l’autorité de la Direction, du chef de service de la Cuisine Centrale, et de l’assistant(e) de direction/production, vous devrez : - Participer à la fonction logistique de l’établissement en assurant la réception, le stockage, la manutention, la préparation, la distribution, l’entretien des locaux et la livraison des marchandises. - Enregistrer, contrôler, entreposer, tracer et distribuer les denrées alimentaires, les produits d’entretien ainsi que tous les matériels spécifiques à l’activité de la cuisine. CONDITIONS DE TRAVAIL: - Lieu de travail : Cuisine Centrale – 37, avenue du 18 juin 1940 – 19100 BRIVE LA GAILLARDE ; - Relations dans le poste : travail seul et/ou en équipe en rapport avec la direction et le chef de production ; contact avec les clients et les fournisseurs ; - Cycle de travail : temps complet sur un cycle de travail de 35h ou 39h30 par semaine avec RTT (horaires démarrant à 7h et variants selon les rythmes scolaires et les besoins du service); - Spécificités : o Station debout prolongée ; o Manutention de charges répétitives ; o Exposition permanente à la chaleur et/ou au froid ; o Port de vêtements professionnels appropriés obligatoire (dotation annuelle) ; o Respect impératif des délais, des règles et des protocoles du « Paquet Hygiène » du 01/01/2005 (Reglt CE 178-20) ; o Seule la traçabilité des autocontrôles HACCP détermine la responsabilité de l’agent (risque pénal en cas de faute professionnelle reconnue) ; o L’ensemble du service est sous le contrôle permanent des services de la DDCSPP. - Moyens affectés : o Matériel de production en restauration collective dans une cuisine centrale évoluant en liaison froide. o Organisation conforme et respectant les protocoles HACCP imposés par le « Paquet Hygiène » du 01/01/2005 - Consignes liées au poste : o Port de vêtements professionnels de protection consommables appropriés et obligatoire (tabliers, charlotte, manchette, masque facial,) ; o Visite médicale adaptée au secteur agro-alimentaire ; o Locaux et matériel règlementaires adaptés au secteur d’activité. - Interdictions o Port de bijoux apparents o Cheveux longs et/ou barbe non protégés o Vêtements personnels non appropriés o Maquillage Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o019260408000398-e-receptionnaire-magasinier-e-livreur-euse?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".