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PostePublic
FP Territoriale Cat. BEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Responsable de restauration scolaire - MAIRIE DE SAINT MICHEL CHEF CHEF

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation
Saint-Michel-Chef-Chef (44)
Temps de travail
Complet
Statut du poste
Vacant
Management
Oui
Expérience
Confirmé
Publication
8 avril 2026
Date limite
8 mai 2026
Secteur
Technique & Maintenance

Missions principales

Située en bord de mer et intégrée à la dynamique agglomération de Pornic Agglo Pays de Retz, la commune de Saint-Michel-Chef-Chef bénéficie d’un cadre de vie agréable et attractif tout au long de l’année. Forte de 5 500 habitants à l’année et de près de 30 000 en période estivale, elle développe de nombreux projets en lien avec sa population et porte une attention particulière à la qualité du service public local. Placée sous l’autorité de la Direction Générale des Services (DGS), vous êtes en charge de la gestion et du bon fonctionnement du restaurant scolaire. À ce titre, vous assurez l’organisation du service de restauration, la coordination des équipes, le respect des normes d’hygiène et de sécurité, ainsi que la qualité des repas servis aux enfants. Vous participez à la mise en œuvre des orientations de la collectivité en matière de restauration collective, veillez à l’équilibre alimentaire et contribuez à l’éducation au goût. Vous assurez également le suivi administratif et budgétaire du service, en lien avec les services municipaux et les partenaires. Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o044260408000224-responsable-restauration-scolaire?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil attendu

Diplôme de cuisine ou restauration Expérience de responsable en restauration collective SAVOIR FAIRE Maitrise des outils bureautique et utilisation d’un logiciel de gestion de la restauration Maitrise des techniques de préparation culinaire Maitrise des notions d’achat public et de gestion de budget SAVOIR ETRE Organisé, rigoureux et méthodique Aptitudes managériales Capacité d’adaptation, réactivité et dynamisme Avoir le sens de l’initiative et être force de proposition CONDITIONS D’EXERCICE Port de vêtements professionnels et EPI Port de charge Travail en zone réfrigéré Temps de travail : temps complet Temps de travail annualisé du lundi au vendredi Rémunération indiciaire, régime indemnitaire, participation à la prévoyance et à la mutuelle labellisée, prestations du COS 44

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Technicien

Informations complémentaires

CV Lettre de motivation Arrêté de dernière situation administrative pour les fonctionnaires

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Réf. O044260408000224Fonction publique territoriale

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