FP Hospitalière Cat. CEmploi réservé aux fonctionnaires et lauréats d'un concours territorialSante & SocialIl y a 29 jours
Cuisinier 1317-07
Centre départemental de l'enfance du Var (ouvre un nouvel onglet) — Centre Départemental de l'Enfance Toulon
Localisation
892 BOULEVARD DE LATTRE DE TASSIGNY 83220 LE PRADET (83)
Temps de travail
Complet
Contrat
CDD d'1 an
Statut du poste
Vacant
Télétravail
Non
Management
Non
Niveau d'études
Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Expérience
Confirmé
Publication
9 avril 2026
Date limite
9 mai 2026
Secteur
Sante & Social
Missions principales
Référence du poste : 1317-07
Nature de l’emploi : vacant
Catégorie : C
Localisation : Le Pradet
Diplôme : CAP ou BEP cuisine
Type public accueilli : de 3 à 18 ans
En collaboration avec le chef de cuisine :
Réaliser une partie de la production culinaire selon les différents postes de productions
Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection définis
Aider à l'élaboration des menus et proposer des menus en réunion hebdomadaire
Contribuer à l'entretien : plonge, locaux, matériel de cuisine etc…
Passer les commandes et réceptionner les livraisons
Inventaire des denrées et matériels
Compétences attendues
CAP ou BEP cuisine
Profil attendu
Protocoles d’hygiène, de nettoyage, de sécurité, HACCP, RABC
Connaissance du public accueilli
Gestes et postures de la manutention manuelle
Conditions d'exercice
Horaires : 7h-14h48
Jours de travail à repos variables (jours fériés, week-ends)
Pièces à fournir
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Veuillez postulez en ligne avec un cv, une lettre de motivation et votre dernier arrêté de situation administrative
Cadre juridique
En application de l'article de CGFP L332-20
Métier de référence
Responsable de production culinaire
Réf. 2026-2247214Fonction publique hospitalière