Inspecteur en abattoirs de volaille

Réalisation de l'inspection de second niveau des abattoirs de volaille : inspections programmées et inspections orientées. Suivi des inspections : suites administratives et pénales Réalisation des prélèvements PSPC DESCRIPTION DES MISSIONS : Réalisation de l'inspection de second niveau des abattoirs de volaille : inspections programmées et inspections ciblées. : SSA, SPA, biosécurité Supervision des missions de l'abatteur dans le cadre de l'IT 2015-15 : contrôles documentaires et physiques périodiques Suivi des inspections : suites administratives et pénales Réalisation des prélèvements PSPC Participation aux réunions de filière et plus généralement aux évènements de la filière volaille Participation, le cas échéant, à des suppléances dans d'autres abattoirs de volaille (agréés ou non agréés) CHAMP RELATIONNEL : Collègues des SIV, VO, abatteur, opérateurs, groupements, éleveurs, vétérinaires sanitaires, responsable PSPC, agents de la DDPP en missions logistiques (matériel,...), responsable de la filière volaille, laboratoires, service SPA.