FP Territoriale Cat. CTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Agente / Agent de restauration - SIVOS DU VAL DE L'OUANNE

Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale

Localisation

Yonne (89), France (89)

Publication

23 juillet 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Agent polyvalent de restauration scolaire Planification des repas Préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective Accompagnement des enfants pendant le temps de cantine Entretenir les locaux et le matériel de la cantine

Compétences attendues

Agent polyvalent de restauration scolairePlanification des repasPréparation des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collectiveAccompagnement des enfants pendant le temps de cantineEntretenir les locaux et le matériel de la cantine

Profil attendu

Adjoint technique

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

CV et lettre de motivation par courrier Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

L'agent de restauration au sein d'une intercommunalité remplit un rôle de maillon essentiel dans la continuité pédagogique et le bien-être des enfants. Au-delà de la préparation des repas, ce professionnel assure l'hygiène et la sécurité alimentaires, organise les flux pendant le service, et crée un environnement bienveillant durant le temps de cantine. C'est un poste où technique culinaire, respect des protocoles sanitaires et capacités relationnelles interagissent quotidiennement.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement en catégorie C par une intercommunalité emprunte généralement la voie contractuelle ou concours. Cette catégorie d'adjoint technique offre une stabilité en milieu local avec des perspectives d'évolution vers des postes de coordination ou de responsable de secteur. L'ancienneté et la formation continue ouvrent des possibilités de mobilité interne au sein de la structure.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience concrète en restauration collective (école, entreprise, hôpital) : les jurys valorisent la connaissance des contraintes réelles de hygiène HACCP et du travail en équipe sous pression horaire.
Démontrez votre polyvalence et rigueur organisationnelle : mentionnez des situations où vous avez géré des tâches multiples (préparation/service/nettoyage) ou adapté les menus à des contraintes.
Clarifiez votre rapport au travail avec les enfants : des expériences d'accompagnement ou de bienveillance en collectivités renforcent votre candidature auprès d'une intercommunalité scolaire.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O089260723001014Fonction publique territoriale