FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

AGENT TECHNIQUE AU SERVICE DE L'ÉCOLE " CANTINIERE"" (H/F) - COMMUNE LE MONTEIL AU VICOMTE

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Creuse (23), France (23)

Télétravail

Non

Publication

22 juillet 2026

Date limite

20 septembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

 QUALITES PROFESSIONNELLES REQUISES - Discrétion - Rigueur - Autonomie - Disponibilité - Sens du contact et de l’écoute avec les parents, les enfants, l’enseignant - Sens du service public De 9 h 00 à 13 h 20 - Contrôle des températures du congélateur et du frigo (les consigner) Cantine Classeur - Consigner références des aliments utilisés pour la préparation du repas (traçabilité) Cantine Cahier - Recensement des enfants présents et calcul mensuel pour facturation - Préparation cuissons longues (éplucher les légumes, cuisson des viandes pour une préparation longue) - Aller chercher le pain - Faire les courses éventuelles Cuisine, Cantine Cahier d’appel Cuisinière gaz, four gaz, ustensiles divers dont plat, casseroles, couteau, économe… - Suite des cuissons, - Nettoyage de la cuisine (frigo, placards, hotte, ustensiles utilisés) Côté cuisson, plonge Manuel (éponge, vaisselle manuelle) - Mise du couvert, eau, pain Cantine - Service de chaque enfant, aide pour couper aliments - Plonge au fur et à mesure Cantine et cuisine - Balayage et nettoyage des tables Cantine Balai, pelle, éponge Une fois par semaine pendant environ ¼ h - Elaboration des menus de la semaine à venir et les amener à la mairie pour validation Cantine - Passer commandes surgelées, - Réceptionner commandes (contrôles qualité et traçabilité) Cantine Classeur - Lavage torchons, serviettes de table, tabliers des enfants - Balayer et passer la serpillière dans la cantine Cantine Balai, seau, serpillère, produit pour sol - Aide à l’école : Indications horaires Activités / tâches Lieux Matériel 13 h 20 à 13 h 40 Surveillance de la récréation Cour de l’école

Compétences attendues

 QUALITES PROFESSIONNELLES REQUISES - Discrétion - Rigueur - Autonomie - Disponibilité - Sens du contact et de l’écoute avec les parents, les enfants, l’enseignant - Sens du service publicDe 9 h 00 à 13 h 20 - Contrôle des températures du congélateur et du frigo (les consigner) Cantine Classeur - Consigner références des aliments utilisés pour la préparation du repas (traçabilité) Cantine Cahier - Recensement des enfants présents et calcul mensuel pour facturation- Préparation cuissons longues (éplucher les légumes, cuisson des viandes pour une préparation longue)- Aller chercher le pain- Faire les courses éventuelles Cuisine, Cantine Cahier d’appelCuisinière gaz, four gaz, ustensiles divers dont plat, casseroles, couteau, économe… - Suite des cuissons,- Nettoyage de la cuisine (frigo, placards, hotte, ustensiles utilisés) Côté cuisson, plonge Manuel (éponge, vaisselle manuelle) - Mise du couvert, eau, pain Cantine - Service de chaque enfant, aide pour couper aliments- Plonge au fur et à mesure Cantine et cuisine - Balayage et nettoyage des tables Cantine Balai, pelle, épongeUne fois par semaine pendant environ ¼ h - Elaboration des menus de la semaine à venir et les amener à la mairie pour validation Cantine - Passer commandes surgelées,- Réceptionner commandes (contrôles qualité et traçabilité) Cantine Classeur - Lavage torchons, serviettes de table, tabliers des enfants - Balayer et passer la serpillière dans la cantine Cantine Balai, seau, serpillère, produit pour sol- Aide à l’école :Indications horaires Activités / tâches Lieux Matériel13 h 20 à 13 h 40 Surveillance de la récréation Cour de l’école

Profil attendu

 QUALIFICATIONS REQUISES Connaissance en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance en matière d’équilibre nutritionnel

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Le recrutement s'effectuera par un entretien avec les candidats présélectionnés, sur la base de leur dossier de candidature. Le dossier devra comprendre : -un curriculum vitae -une lettre de motivation ; le cas échéant, une copie des diplômes et / ou des justificatifs d'expérience professionnelle. Les candidatures sont à déposer avant la date limite fixée dans l'offre d'emploi. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Cet agent technique assure le fonctionnement quotidien de la restauration scolaire, maillon essentiel entre l'équipe pédagogique et les familles. Les missions combinent préparation culinaire, gestion de la traçabilité alimentaire et service aux enfants. Au-delà de la cuisson, le rôle exige rigueur dans les contrôles sanitaires et bienveillance lors du service, pour contribuer au bien-être et à la sécurité des jeunes convives.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste relève de la catégorie C de la FPT, accessible aux titulaires comme aux contractuels. La commune offre une stabilité professionnelle, avec des perspectives limitées d'évolution hiérarchique dans cette fonction, mais des possibilités de formation continue en hygiène alimentaire et gestion de restauration collective.

Conseils pour candidater

**Mettre en avant l'expérience en restauration collective plutôt qu'en cuisine privée** : la traçabilité, les contrôles de température et la conformité sanitaire sont des critères de sélection majeurs ; justifier par des exemples concrets.

**Démontrer la capacité à travailler en équipe réduite et sous contrainte horaire** : ce poste impose une cadence soutenue (service entre 11 h 30 et 13 h 20) ; souligner fiabilité et autonomie.

**Valoriser l'aptitude relationnelle avec enfants et familles** : joindre à la candidature un projet personnel sur l'approche pédagogique de la restauration scolaire ou l'équilibre nutritionnel.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O023260722001819Fonction publique territoriale