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PostePublic
FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsAgriculture & EnvironnementIl y a 1 mois

Ouvrier-ère viticole

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) (ouvre un nouvel onglet) — Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)

Localisation
Aude (11), France (11)
Niveau d'études
Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Publication
15 juillet 2026
Domaine
Recherche
Secteur
Agriculture & Environnement

Missions principales

Vous rejoindrez l'unité expérimentale de Pech Rouge (UEPR), seule structure d'expérimentation en recherche intégrée viticulture et œnologie d'INRAE. L'UEPR rassemble 25 agents INRAE et comprend 22 ha de dispositif viticole, des plateaux de vinification et un laboratoire d'analyse. Cette plateforme permet une approche transversale du cep de vigne au produit conditionné. Les travaux conduits visent à répondre aux défis de la filière : l'adaptation au changement climatique, la réduction des intrants et l'élaboration de produits répondant aux attentes des consommateurs. L'UEPR est amenée à évoluer dans les 10 années à venir pour accueillir le Centre de ressources biologiques (CRB) de la vigne, une collection génétique de vignes, rassemblant plus de 8 500 accessions provenant de plus de 50 pays, plantées en plein champ. Ce CRB, dont est responsable INRAE, constitue une ressource essentielle et unique au monde pour l'amélioration variétale, notamment pour faire face aux défis posés par le changement climatique et la transition agro-écologique. Sous la direction du chef de culture, vous assurerez l'entretien du dispositif viticole au sein d'une équipe composée de 5 personnes. Le dispositif viticole est composé de parcelles d'expérimentation et de collection de vignes et demande dès lors un travail minutieux auprès de chaque pied de vigne. Votre mission principale sera l'entretien manuel du vignoble. Une part de votre mission portera plus spécifiquement sur la gestion des plantiers et de complants. Vos missions inclueront également l'entretien des abords des parcelles (taille des arbres, débroussaillage) et celui des jachères, ainsi que l'entretien des infrastructures et du matériel associés. Ce poste contribue directement à la préservation de la diversité génétique de la vigne et au maintien d'un patrimoine végétal unique. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité des accessions conservées, la pérennité des plantations et le bon déroulement des expérimentations, dans un contexte mêlant production, conservation et innovation. Dans ce cadre, vous serez en charge des activités suivantes : Travaux viticoles - Réaliser les travaux manuels du vignoble : taille, épamprage, ébourgeonnage, relevage, entretien du palissage, désherbage et vendanges. - Participer à la plantation, à l'entretien des jeunes plants ainsi qu'à la gestion des plantiers et des complants. - Contribuer ponctuellement aux travaux mécanisés en période de forte activité. Entretien du domaine - Participer à l'entretien du matériel et des équipements viticoles. - Assurer l'entretien des abords des parcelles : taille des arbres, débroussaillage et entretien des jachères et espaces non cultivés. - Participer au suivi des aspects environnementaux liés aux activités du poste dans le cadre du système de management environnemental. Appui aux projets de l'unité - Contribuer aux opérations liées au transfert du Centre de ressources biologiques de la vigne, sur les domaines de Vassal et de Pech Rouge.

Compétences attendues

Vous rejoindrez l'unité expérimentale de Pech Rouge (UEPR), seule structure d'expérimentation en recherche intégrée viticulture et œnologie d'INRAE. L'UEPR rassemble 25 agents INRAE et comprend 22 ha de dispositif viticole, des plateaux de vinification et un laboratoire d'analyse. Cette plateforme permet une approche transversale du cep de vigne au produit conditionné. Les travaux conduits visent à répondre aux défis de la filière : l'adaptation au changement climatique, la réduction des intrants et l'élaboration de produits répondant aux attentes des consommateurs. L'UEPR est amenée à évoluer dans les 10 années à venir pour accueillir le Centre de ressources biologiques (CRB) de la vigne, une collection génétique de vignes, rassemblant plus de 8 500 accessions provenant de plus de 50 pays, plantées en plein champ. Ce CRB, dont est responsable INRAE, constitue une ressource essentielle et unique au monde pour l'amélioration variétale, notamment pour faire face aux défis posés par le changement climatique et la transition agro-écologique.Sous la direction du chef de culture, vous assurerez l'entretien du dispositif viticole au sein d'une équipe composée de 5 personnes. Le dispositif viticole est composé de parcelles d'expérimentation et de collection de vignes et demande dès lors un travail minutieux auprès de chaque pied de vigne. Votre mission principale sera l'entretien manuel du vignoble. Une part de votre mission portera plus spécifiquement sur la gestion des plantiers et de complants. Vos missions inclueront également l'entretien des abords des parcelles (taille des arbres, débroussaillage) et celui des jachères, ainsi que l'entretien des infrastructures et du matériel associés. Ce poste contribue directement à la préservation de la diversité génétique de la vigne et au maintien d'un patrimoine végétal unique. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité des accessions conservées, la pérennité des plantations et le bon déroulement des expérimentations, dans un contexte mêlant production, conservation et innovation.Dans ce cadre, vous serez en charge des activités suivantes :Travaux viticoles- Réaliser les travaux manuels du vignoble : taille, épamprage, ébourgeonnage, relevage, entretien du palissage, désherbage et vendanges.- Participer à la plantation, à l'entretien des jeunes plants ainsi qu'à la gestion des plantiers et des complants.- Contribuer ponctuellement aux travaux mécanisés en période de forte activité.Entretien du domaine- Participer à l'entretien du matériel et des équipements viticoles.- Assurer l'entretien des abords des parcelles : taille des arbres, débroussaillage et entretien des jachères et espaces non cultivés.- Participer au suivi des aspects environnementaux liés aux activités du poste dans le cadre du système de management environnemental.Appui aux projets de l'unité- Contribuer aux opérations liées au transfert du Centre de ressources biologiques de la vigne, sur les domaines de Vassal et de Pech Rouge.

Profil attendu

Vous avez une formation dans les domaines de la viticulture, de l'agronomie ou de la production végétale. Une première expérience en viticulture ou en pépinière viticole serait appréciée. Savoir-faire : - Conduire et entretenir des cultures en plein champ - Entretenir de jeunes plants et complants - Mettre en œuvre les techniques et itinéraires culturaux en viticulture - Appliquer des pratiques d'entretien des espaces verts et paysagers Savoir-être : - Polyvalence et adaptabilité - Autonomie et sens de l'organisation - Rigueur, fiabilité et curiosité professionnelle - Respect des consignes de sécurité en lien avec les activités pratiquées La détention du CACES et/ou du Certiphyto ainsi que des connaissances de l'entretien et de la multiplication de pieds de vigne sous serre, ou de l'entretien des espaces verts constitueraient des atouts supplémentaires pour ce poste.

Métier de référence

Technicienne / Technicien en expérimentation et production végétale

Comprendre ce poste

Au sein de l'unité expérimentale de Pech Rouge (UEPR), le technicien ou la technicienne en viticulture participe à des recherches intégrées du raisin au vin, contribuant à trouver des réponses aux défis contemporains de la filière viticole : adaptation climatique, réduction des intrants, qualité des produits. Les missions quotidiennes combinent la gestion des 22 hectares de vignoble expérimental, l'entretien des plants et des complants, la mise en œuvre des protocoles culturaux et l'appui aux activités de vinification. Ce rôle, situé au cœur d'une plateforme de recherche unique en France, demande une implication dans le suivi rigoureux des dispositifs et une collaboration étroite avec d'autres techniciens et chercheurs.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste relève de la catégorie C de la fonction publique d'État, accessible en tant que titulaire ou agent contractuel. Cette catégorie offre des perspectives d'évolution vers les postes de coordination ou de chef d'équipe au sein d'INRAE, et permet une stabilité professionnelle en tant que titulaire. L'établissement prévoit des évolutions structurelles importantes à moyen terme avec l'accueil du Centre de ressources biologiques de la vigne, ouvrant des opportunités d'apprentissage et de diversification des missions.

Conseils pour candidater

  • Mettre l'accent sur toute expérience concrète en vignoble, pépinière viticole ou en conduite de cultures expérimentales : l'UEPR valorise les candidats capables de maîtriser rapidement les protocoles rigoureux qu'exige la recherche.
  • Démontrer sa curiosité scientifique et sa volonté d'apprentissage continu, essentielle dans un environnement de recherche où les pratiques évoluent constamment selon les résultats expérimentaux.
  • Souligner son autonomie organisationnelle et sa fiabilité dans l'exécution des tâches : le suivi des dispositifs exige précision et régularité, qualités indispensables pour la qualité des données.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. INRAE-CAMOB26-AT-BAP-1Fonction publique d'État

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