FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 2 mois

AGENT COMPTOIR DE VENTE

Service du commissariat des armées (SCA) (ouvre un nouvel onglet) — Service du commissariat des armées (SCA)

Localisation

Var (83), France (83)

Télétravail

Non

Expérience

Débutant

Publication

7 juillet 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Intégré au sein de l’Escale Amiral Ronarc’h; vous serez responsable du bar, faisant de vous l'interlocuteur central et le garant du bon fonctionnement du bar et du snack. Votre mission principale consistera à piloter l'activité avec rigueur, en organisant et supervisant l'ensemble des opérations quotidiennes pour assurer une fluidité de service optimale. Au cœur de votre action, la qualité relationnelle sera primordiale : vous veillerez à offrir un accueil attentif et personnalisé à la clientèle, tout en garantissant l'excellence des prestations proposées. Votre rigueur sera mobilisée pour assurer la conformité stricte aux normes d’hygiène et de sécurité, tant dans l'espace client que dans les zones de préparation. Vous serez également responsable de l'entretien courant des matériels mis à votre disposition et du maintien d'un environnement propre et accueillant. Enfin, vous serez le gardien de la rentabilité quotidienne, chargé de contrôler et valider la situation financière journalière.

Compétences attendues

Intégré au sein de l’Escale Amiral Ronarc’h; vous serez responsable du bar, faisant de vous l'interlocuteur central et le garant du bon fonctionnement du bar et du snack. Votre mission principale consistera à piloter l'activité avec rigueur, en organisant et supervisant l'ensemble des opérations quotidiennes pour assurer une fluidité de service optimale.Au cœur de votre action, la qualité relationnelle sera primordiale : vous veillerez à offrir un accueil attentif et personnalisé à la clientèle, tout en garantissant l'excellence des prestations proposées. Votre rigueur sera mobilisée pour assurer la conformité stricte aux normes d’hygiène et de sécurité, tant dans l'espace client que dans les zones de préparation.Vous serez également responsable de l'entretien courant des matériels mis à votre disposition et du maintien d'un environnement propre et accueillant.Enfin, vous serez le gardien de la rentabilité quotidienne, chargé de contrôler et valider la situation financière journalière.

Profil attendu

Doté d'une aisance relationnelle vous savez créer des liens et établir une communication fluide avec divers interlocuteurs vous permettant de faciliter les échanges. Votre sens de l'accueil est un atout majeur, qui permettra d’offrir un environnement chaleureux et convivial aux clients. Votre rigueur, votre polyvalence et votre adaptabilité vous permettront de mener à bien l’ensemble des activités qui vous seront confiées. Une expérience dans le secteur de la restauration et la connaissance des exigences du métier serait un plus.

Informations complémentaires

En rejoignant le ministère des Armées, vous accédez à de nombreux avantages : - Restauration sur place avec contribution employeur, places en crèche, service de conciergerie ; protection sociale complémentaire ; - Rythme de travail : 8h00 – 15h36) - jours de congés : 25 - RTT : 18 ; - Offres de formation tout au long du parcours professionnel, grâce à deux centres de formation et à une plateforme en ligne ; - Prestations sociales, culturelles, de loisirs et de tourisme : rendez-vous sur le site www.igesa.fr ; - Possibilité d’accès au parc de logement du ministère.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Le chargé de comptoir de vente au sein du Service du commissariat des armées exerce une fonction de responsable d'exploitation d'un établissement de restauration destiné au personnel militaire. Au-delà de la simple vente, le rôle consiste à piloter quotidiennement un bar et un snack : organiser les opérations, assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité, maintenir un environnement accueillant, et garantir l'équilibre financier de l'activité. C'est un poste de terrain où la gestion administrative rejoint immédiatement le service client.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est proposé en catégorie C de la fonction publique d'État, ouvert à la fois aux titulaires et aux contractuels. Cette flexibilité de recrutement reflète les besoins opérationnels du secteur militaire. Les perspectives d'évolution se situent dans la logistique et l'intendance défense, avec possibilité de progression vers des responsabilités élargies ou une spécialisation en gestion d'établissements.

Conseils pour candidater

Valoriser toute expérience concrète en restauration collective ou commerciale : gestion d'équipe, tenue de caisse, respect des protocoles d'hygiène. Préciser les contextes (milieu militaire si existant, établissements de grande affluence).

Insister sur la capacité à jongler entre accueil client et rigueur administrative : mettez en avant des exemples où l'organisation et la relationnelle ont permis de résoudre une situation critique ou d'améliorer un service.

Documenter la maîtrise des outils de gestion basiques (inventaire, suivi financier). Si vous avez des certifications en hygiène alimentaire ou sécurité au travail, les mentionner explicitement renforce la candidature.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. DEF_21-00067485Fonction publique d'État