FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Agent de restauration à la CRS N°31 DARNETAL H/F

Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité ouest (ouvre un nouvel onglet) — Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité ouest

Localisation

Seine Maritime (76), France (76)

Télétravail

Non

Expérience

Débutant

Publication

28 juillet 2026

Date limite

31 décembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : Activités du service - Le service assuré se déroule sur le site de la CRS N° 31 DARNETAL - Le travail s’effectue d’une part à résidence, confection et service des repas de l’unité et d’autre part, en déplacement avec l’unité. Composition et effectifs du service 1 MAJ + 4 BCCS + 1 GPX + 1 OC + 1 CST + 3 ATIOM Option cuisine + 16 ATIOM Liaisons hiérarchiques Commandant d’unité et adjoint - Chef synergie mess/foyer - Gérant du mess Liaisons fonctionnelles Le Service Général, le Secrétariat, le Matériel et le Commandant d’Unité

Compétences attendues

Groupe RIFSEEP : 2Vos activités principales :Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.Activités annexes ponctuelles :Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.Votre environnement professionnel :Activités du service- Le service assuré se déroule sur le site de la CRS N° 31 DARNETAL- Le travail s’effectue d’une part à résidence, confection et service des repas de l’unité etd’autre part, en déplacement avec l’unité.Composition et effectifs du service 1 MAJ + 4 BCCS + 1 GPX + 1 OC + 1 CST + 3 ATIOM Option cuisine + 16 ATIOMLiaisons hiérarchiquesCommandant d’unité et adjoint - Chef synergie mess/foyer - Gérant du messLiaisons fonctionnellesLe Service Général, le Secrétariat, le Matériel et le Commandant d’Unité

Profil attendu

Vos compétences principales mises en œuvre : Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique requis Savoir-faire Savoir appliquer la réglementation / niveau pratique requis Savoir s'organiser / niveau pratique à acquérir Savoir travailler en équipe / niveau pratique requis Savoir-être Faire preuve de rigueur et de méthode / niveau pratique requis savoir s'adapter / niveau pratique requis savoir accueillir / niveau pratique requis Vos perspectives : Evolution statutaire. Durée attendue sur le poste : 3 ans

Conditions d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. - Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région. - En déplacement pour les fonctionnaires uniquement : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. - Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter Mail : [email protected] Tél : 02.32.12.31.12 Avant une éventuelle candidature, il est vivement conseillé de prendre contact avec le chef de service ou son secrétariat. Date limite de candidature : 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation : CRS N° 31 – 82 route de Préaux – 76160 DARNÉTAL / Service de l’ordinaire Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Intervention technique et logistique Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Logistique et technique opérationnelle Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

Cadre juridique

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique ; 2° de l'article L332-2

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Au sein d'une unité de gendarmerie mobile, l'agent de restauration assure l'approvisionnement, la préparation et le service des repas pour l'ensemble du personnel, en caserne comme lors des déplacements opérationnels. Ce rôle combine travail en cuisine (aide à la confection des menus, gestion des denrées), service en salle à manger et entretien des espaces de restauration. C'est un maillon essentiel du fonctionnement quotidien d'une unité de sécurité, garant du bien-être et de la cohésion des effectifs.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement s'adresse aux titulaires et contractuels en catégorie C. Bien que cette fonction s'exerce généralement en contrat de droit public, elle offre une perspective d'évolution statutaire vers un statut de titulaire. La durée indicative de 3 ans permet d'envisager une stabilisation progressive au sein de l'administration.

Conseils pour candidater

Valoriser toute expérience concrète en restauration collective, cuisine ou service, même hors secteur public : la maîtrise des protocoles d'hygiène alimentaire et la capacité à travailler en équipe sous pression sont des atouts majeurs.
Souligner l'adaptabilité aux conditions de déplacement et la disponibilité, puisque le poste combine travail en résidence et missions itinérantes avec l'unité.
Mettre l'accent sur l'organisation personnelle, la rigueur dans l'exécution des tâches et les qualités relationnelles : ces compétences transversales sont essentielles dans un environnement hiérarchisé et collectif.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MINT_BS076PNC-124616Fonction publique d'État