FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsHier
Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration
Région de gendarmerie d'Ile-de-France (ouvre un nouvel onglet) — Région de gendarmerie d'Ile-de-France
Localisation
Seine Saint-Denis (93), France (93)
Télétravail
Non
Management
Non
Publication
4 août 2026
Date limite
31 décembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Missions principales
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
mise en place et nettoyage de la salle de restauration ;
nettoyer, désinfecter et dresser les tables ;
servir les repas ;
appliquer la méthode HACCP ;
gérer les stocks ;
respecter et suivre les consignes de la hiérarchie.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le cercle mixte de DRANCY possède une activité de restauration collective.
Composition et effectifs du service
Directeur : 1 gradé supérieur sous-officier du corps militaire de soutien ;
Gérance restauration : 3 sous-officiers du corps administratif de la gendarmerie ;
1 gendarme adjoint volontaire – emploi particulier ;
7 personnels civils de catégorie C.
Liaisons hiérarchiques
Directeur du cercle mixte : ADC MAGNIEZ Mélanie
Directeur adjoint : MDL LALANNE Leila
Liaisons fonctionnelles
Commandant d’unité : Chef d’escadron PAYET Robert
Responsable des personnels civils : SACS COVA Catherine
Compétences attendues
Groupe RIFSEEP : 2Vos activités principales :mise en place et nettoyage de la salle de restauration ;nettoyer, désinfecter et dresser les tables ;servir les repas ;appliquer la méthode HACCP ;gérer les stocks ;respecter et suivre les consignes de la hiérarchie. Votre environnement professionnel :Activités du serviceLe cercle mixte de DRANCY possède une activité de restauration collective.Composition et effectifs du serviceDirecteur : 1 gradé supérieur sous-officier du corps militaire de soutien ;Gérance restauration : 3 sous-officiers du corps administratif de la gendarmerie ;1 gendarme adjoint volontaire – emploi particulier ;7 personnels civils de catégorie C. Liaisons hiérarchiquesDirecteur du cercle mixte : ADC MAGNIEZ MélanieDirecteur adjoint : MDL LALANNE LeilaLiaisons fonctionnellesCommandant d’unité : Chef d’escadron PAYET RobertResponsable des personnels civils : SACS COVA Catherine
Profil attendu
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel : Niveau pratique requis
Avoir des compétences en informatique - bureautique : Niveau pratique à acquérir
Savoir-faire
Savoir s'organiser : Niveau pratique requis
Savoir appliquer la réglementation : Niveau maîtrise requis
Savoir travailler en équipe : Niveau maîtrise requis
Savoir-être
Savoir s'adapter : Niveau pratique requis
Avoir le sens des relations humaines : Niveau pratique requis
Savoir s'exprimer oralement : Niveau pratique requis
Vos perspectives :
Intégrer la fonction publique par l’intermédiaire de concours.
Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.
Conditions d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
38 heures hebdomadaires / 27 jours de congés annuels / 16 jours de RTT
Régime indemnitaire du Ministère de l’Intérieur.
Être disponible et discret.
Possibilité de travailler de nuit, jours fériés et week-end sur prestation spéciale.
Qui contacter ?
ADC MAGNIEZ Mélanie
[email protected]
MDL LALANNE Leila
[email protected]
A l'échéance du mois minimum légal de publication, l'administration se réserve le droit de dépublier l'offre afin de procéder au classement des candidats.
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique :
Escadron de sécurité et d'appui
Cercle Mixte de Gendarmerie Mobile
60 RUE AUGUSTE BLANQUI
QUARTIER CAMILLE MATHIEU – 93700 DRANCY
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
AGENTE / AGENT DE RESTAURATION
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :
ERLOG021
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) :
Agent de restauration – d’intendance
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Cadre juridique
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique :
2° de l'article L332-2
Métier de référence
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Réf. MINT_BS093GNC-124951Fonction publique d'État