RESPONSABLE DU RESTAURANT SCOLAIRE (H/F) - MOUCHAMPS

Sous l’autorité de la Directrice du Pôle Enfance Famille Jeunesse et en collaboration avec la Directrice Générale des Services et les élus, vous coordonnez les activités du restaurant scolaire.Vous assurez l’organisation du restaurant, la conception et préparation des menus dans le respect de la loi Egalim et avec un budget contraint.Vous encadrez et organisez les services et les équipements attachés au restaurant scolaire en lien avec la Directrice du Pôle Enfance Famille Jeunessse, afin d’assurer la qualité du service et de l’accueil des enfants.Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o085260904001090-responsable-restaurant-scolaire?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Être capable de manager une équipe Savoir rendre compte à sa hiérarchie Maîtriser l’outil informatique Maîtriser les techniques culinaires et de remise en température Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas Organiser méthodiquement le travail du restaurant Être en capacité de prioriser les tâches à effectuer Être en capacité de s’adapter en cas d’absence de collègues Maîtriser les règles d'utilisation des matériels et machines spécifiques Maîtriser les règles d'utilisation de produits en fonction des consignes, des différentes surfaces à traiter Avoir le sens des responsabilités Capacité d'organisation et d'adaptation Disponibilité et réactivité Grande discrétion et diplomatie Devoir de réserve

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

CONDITIONS DE RECRUTEMENT Titulaire ou à défaut contractuel – Cat C : Adjoint technique – Adjoint technique principal de 2ème classe – Adjoint technique principal de 1ère classe Rémunération : statutaire + régime indemnitaire Poste à temps complet : 29,75 h / semaine - Horaires annualisées Jury de recrutement : Semaines 42 et/ou 43 Poste à pourvoir au 02/11/2026 POUR RÉPONDRE A CETTE OFFRE CV et lettre de motivation à adresser avant le 5 octobre 2026 par courrier ou par mail à : Mairie de Mouchamps Monsieur le Maire 11, rue du commandant Guilbaud 85600 MOUCHAMPS [email protected] Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.