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PostePublic
FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsIl y a 23 jours

Chef d'équipe entretien restauration - 31,5/35 (H/F) - CHOLET AGGLOMERATION

Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale

Localisation
Maine et Loire (49), France (49)
Télétravail
Non
Management
Oui
Publication
20 août 2026
Date limite
13 septembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique

Missions principales

Rejoignez notre équipe en tant que Chef d'Équipe d'Entretien Restauration et participez à une mission enrichissante au cœur de la restauration scolaire ! 🍽️ En tant que Chef d'Équipe, vous serez le moteur de notre équipe, combinant habilement l'animation, l'encadrement et la participation active aux tâches. Votre rôle crucial consistera à superviser le service des repas ainsi que l'entretien des locaux scolaires, assurant un environnement sain et accueillant pour nos élèves. Restauration scolaire - Réception, contrôle, préparation et distribution des repas dans le respect strict des normes sanitaires, 🍽️ - Application rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire et des procédures en vigueur, tout contribuant à son évolution, - Assurer le respect des protocoles définis par les PAI et repas spécifiques (injections d'adrénaline, etc.), - Entretien des locaux, du mobilier et du matériel, garantissant un environnement propre et sécurisé ainsi que du linge, 🧹 - Accueil chaleureux des enfants et implication dans leur éducation et leur bien-être, favorisant leur socialisation, autonomie et responsabilisation, - Accompagner la prise de repas des enfants, - Assurer le contrôle et les gestion des présences. Management - Planification efficace du travail, encadrement des équipes et garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité, 📅 - Intégration et suivi des nouveaux agents, favorisant ainsi leur développement professionnel, - Communication fluide et transmission d'informations essentielles à tous les acteurs concernés, 📢 - Assurer une évaluation de l'activité, qu'elle soit individuelle ou collective, des membres de l'équipe, - Mener des entretiens professionnels personnalisés pour chaque membre de votre équipe. Contribution au bon fonctionnement du service - Collaboration étroite avec la communauté éducative et participation active à la dynamique de l'équipe dans le respect des objectifs de la Charte de la Pause Méridienne et de Midi-Vie, 🤝 - Implication dans la conception et la mise en œuvre de projets innovants visant à améliorer continuellement la qualité du service, 💡 - Assurer la gestion et le suivi des documents administratifs, 📝 - Organisation et participation à des réunions constructives favorisant l'échange d'idées et la résolution de problèmes.

Compétences attendues

Rejoignez notre équipe en tant que Chef d'Équipe d'Entretien Restauration et participez à une mission enrichissante au cœur de la restauration scolaire ! 🍽️En tant que Chef d'Équipe, vous serez le moteur de notre équipe, combinant habilement l'animation, l'encadrement et la participation active aux tâches. Votre rôle crucial consistera à superviser le service des repas ainsi que l'entretien des locaux scolaires, assurant un environnement sain et accueillant pour nos élèves.Restauration scolaire- Réception, contrôle, préparation et distribution des repas dans le respect strict des normes sanitaires, 🍽️- Application rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire et des procédures en vigueur, tout contribuant à son évolution,- Assurer le respect des protocoles définis par les PAI et repas spécifiques (injections d'adrénaline, etc.),- Entretien des locaux, du mobilier et du matériel, garantissant un environnement propre et sécurisé ainsi que du linge, 🧹- Accueil chaleureux des enfants et implication dans leur éducation et leur bien-être, favorisant leur socialisation, autonomie et responsabilisation,- Accompagner la prise de repas des enfants,- Assurer le contrôle et les gestion des présences.Management- Planification efficace du travail, encadrement des équipes et garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité, 📅- Intégration et suivi des nouveaux agents, favorisant ainsi leur développement professionnel,- Communication fluide et transmission d'informations essentielles à tous les acteurs concernés, 📢- Assurer une évaluation de l'activité, qu'elle soit individuelle ou collective, des membres de l'équipe,- Mener des entretiens professionnels personnalisés pour chaque membre de votre équipe.Contribution au bon fonctionnement du service- Collaboration étroite avec la communauté éducative et participation active à la dynamique de l'équipe dans le respect des objectifs de la Charte de la Pause Méridienne et de Midi-Vie, 🤝- Implication dans la conception et la mise en œuvre de projets innovants visant à améliorer continuellement la qualité du service, 💡- Assurer la gestion et le suivi des documents administratifs, 📝- Organisation et participation à des réunions constructives favorisant l'échange d'idées et la résolution de problèmes.

Profil attendu

🎓 Diplôme CAP/BEP en restauration collective exigée 🚗 Permis B et véhicule personnel indispensables ou toutes autres moyens de locomotion individuel. Temps complet 35/35 Travail en continu 6h45-15h45 sur les rythmes scolaires Travail le mercredi de 8h00 à 12h00 une semaine sur deux Journées complémentaires sur les périodes de vacances scolaires En cas d'affectation en équipe volante : rotation sur les différentes écoles pour des périodes plus ou moins longues et possibilité de déplacement pendant la journée de travail

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Pour plus d'informations sur cette opportunité, contactez dès maintenant Jean-Pierre GRAVOIL, Responsable (Tél. 📞 : 02 72 77 20 74) ou Marie GRANGIEN, Responsable (Tél. 📞 : 02 72 77 24 66). Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Réf. O049260820000395Fonction publique territoriale

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