FP d'État Cat. AEmploi ouvert uniquement aux contractuelsEducation & FormationIl y a 22 jours

ENSEIGNANT BIOTECHNOLOGIE OPTION SANTE ENVIRONNEMENT - CHATEAU-GONTIER (53) F/H

Rectorat de Nantes (ouvre un nouvel onglet) — Rectorat de Nantes

Localisation

Mayenne (53), France (53)

Télétravail

Non

Management

Non

Niveau d'études

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Expérience

Débutant

Publication

7 octobre 2026

Domaine

Enseignement et formation

Secteur

Education & Formation

Missions principales

En qualité de praticien expert de l’apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d’éducation. Vos missions seront les suivantes : - Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux - Vous participez au développement de compétences et à l’acquisition de connaissances au profit des élèves - Vous animez des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèves - Vous accompagnez les élèves vers la réussite et dans l’élaboration de leur projet d’orientation - Vous évaluez les progrès et les acquisitions des élèves - Vous contribuez au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe - 9h à pourvoir jusqu'au 02/02/2026

Compétences attendues

En qualité de praticien expert de l’apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d’éducation. Vos missions seront les suivantes :Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationauxVous participez au développement de compétences et à l’acquisition de connaissances au profit des élèvesVous animez des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèvesVous accompagnez les élèves vers la réussite et dans l’élaboration de leur projet d’orientationVous évaluez les progrès et les acquisitions des élèvesVous contribuez au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe9h à pourvoir jusqu'au 02/02/2026

Profil attendu

Vous êtes diplômé(e) à minimum d'un diplôme BAC +2 dans le domaine (BTS ESF et/ou DECSF, BTS Diététique, BTS Biotechnologies, cursus scientifique en biologie, biochimie, agro-alimentaire, alimentation et environnement). Vous assurez les enseignements en champ professionnel « Hygiène Alimentation Services » (HAS) et vous maîtrisez les savoirs disciplinaires et leur didactique : - Techniques de préparation des repas et collation - Techniques d’entretien des locaux et du linge - Nutrition/ alimentation - Techniques d'entretien des locaux et des équipements Vous adhérez au principe de l’égalité des chances pour tous les élèves, aux valeurs et aux principes de la République. Disposant d’une aisance relationnelle, vous appréciez travailler au sein d’un collectif et faites preuve d’adaptabilité. La description de cette offre d’emploi correspond à votre profil et à votre projet professionnel, n’hésitez plus à postuler ! #Rejoindrel’EN #MesMissionsOntDuSens

Informations complémentaires

Métier de référence

Enseignante / Enseignant

Comprendre ce poste

Cet enseignant en biotechnologie option santé-environnement exerce au cœur des lycées professionnels, en charge de la filière « Hygiène Alimentation Services ». Il transmet des savoirs scientifiques et des compétences pratiques essentielles : préparation culinaire, entretien des espaces, nutrition appliquée. Au-delà de la transmission disciplinaire, il forme des professionnels en phase avec les enjeux contemporains de santé publique et de développement durable, tout en accompagnant chaque élève dans son projet professionnel.

Le recrutement dans ce cadre

Ce contrat s'adresse aux candidats retenus sur dossier ou suite à un entretien, sans passer par concours. La catégorie A implique une responsabilité pédagogique complète et une autonomie dans la conception des enseignements. Le statut contractuel offre une stabilité jusqu'à février 2026 ; une titularisation reste possible selon les modalités propres au rectorat de Nantes.

Conseils pour candidater

Structurer son dossier autour de l'expérience concrète en milieu professionnel (restauration collective, qualité hygiénique, secteur sanitaire ou agroalimentaire) : c'est un atout majeur pour légitimer la didactique du champ HAS auprès d'élèves en formation professionnelle.
Expliciter votre capacité à enseigner des savoirs transversaux (nutrition et environnement, prévention, éco-gestion) plutôt que des gestes isolés ; les attendus du baccalauréat professionnel évoluent vers ces articulations.
Démontrer une maîtrise de l'accompagnement individualisé et de l'différenciation pédagogique : les publics de lycée professionnel demandent une posture adaptée et bienveillante.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MENJ-17-2026-48568Fonction publique d'État