CHEF DE SECTION APPROVISIONNEMENT

Comprendre ce poste

Le Service du commissariat des armées assure le soutien des forces armées en matière de restauration, d'hébergement et de loisirs. Au sein de cette chaîne, la section approvisionnement organise l'acquisition des denrées alimentaires nécessaires aux établissements de restauration militaire. Le poste consiste à planifier ces approvisionnements à partir de plans alimentaires, à paramétrer et faire vivre le système d'information de production et de stocks, et à accompagner les responsables locaux dans son utilisation. Il s'inscrit ainsi dans une fonction de pilotage technique et d'appui au service rendu aux usagers.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui relève de la fonction publique d'État. Il correspond à la catégorie B, qui recouvre des fonctions d'encadrement intermédiaire et d'expertise technique, le titulaire étant appelé à diriger une section. Les perspectives d'évolution passent principalement par les promotions internes et les concours de la catégorie B vers la catégorie A, selon les règles propres au ministère des armées.

Conseils pour candidater

• Mettez en avant une expérience concrète en restauration collective ou en approvisionnement, en précisant les volumes, les types de marchés ou les règles appliquées, notamment la loi EGAlim.
• Décrivez précisément votre pratique des outils de gestion de production ou de stocks, en citant les logiciels utilisés et les tâches réalisées (paramétrage, création de recettes, assistance aux utilisateurs).
• Illustrez votre sens du travail en équipe et votre capacité à accompagner des interlocuteurs non spécialistes par des exemples de formation ou d'assistance que vous avez déjà menées.