FP d'État Cat. AEmploi ouvert uniquement aux contractuelsEducation & FormationIl y a plus d'un an

Enseignant Hôtellerie Techniques culinaires (H/F) - AUBE (10) - P8510

Rectorat de Reims (ouvre un nouvel onglet) — Rectorat de Reims

Localisation

Aube (10)

Temps de travail

Partiel

Télétravail

Non

Management

Non

Niveau d'études

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Expérience

Débutant

Publication

26 juin 2025

Secteur

Education & Formation

Publié initialement en juin 2025

Missions principales

Devenir enseignant, c'est exercer un métier qui a du sens. Celui de participer à la construction de la société en transmettant son savoir et en valorisant les compétences des élèves. C’est s'adapter au profil de chaque élève, pour lui permettre de développer son potentiel et lui transmettre les valeurs de citoyenneté. C’est faire évoluer ses cours grâce au numérique et en actualisant ses propres connaissances. C'est aussi un métier qui permet de concilier vie professionnelle et vie personnelle. Dans le cadre de missions de suppléance, vous serez amené(e) à prendre en charge l’enseignement de votre discipline de spécialité, dans des classes de lycée professionnel. Vous exercerez les activités suivantes : - Dispenser un enseignement en développant les connaissances et les compétences des élèves. - Préparer et mettre en œuvre les séquences pédagogiques : suivi individuel et évaluation de chaque élève en vérifiant l’acquisition des savoirs fondamentaux et des compétences, dans le respect des programmes de la discipline. - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d’évaluation des acquis des élèves - Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leurs projets d’orientation - Travailler en équipe en participant au conseil de classe

Profil attendu

Savoir-faire : Vous avez une bonne culture générale et vous êtes pédagogue. Vous connaissez les programmes de l’EN dans votre discipline d’enseignement (https://eduscol.education.fr/). Vous savez mener des projets et faire preuve d'initiative. Savoir être : Vous êtes rigoureux(se), patient(e), avec un grand sens de l'écoute. Vous savez vous adapter face à différentes situations. Vous avez un casier judiciaire vierge. Formation : a minima un Bac +2 dans la discipline enseignée et avoir une expérience professionnelle dans ce domaine d'activité

Conditions d'exercice

Lieu d’exercice : SEP LPO EDOUARD HERRIOT - SAINTE SAVINE (10) Quotité : 15 heures / semaine Date de début: 1er septembre 2025 Date de fin : 30 juin 2026 Processus de recrutement : une première sélection sera effectuée sur la base des éléments transmis. Les candidats dont le profil est en adéquation avec le poste seront ensuite reçus en entretien. A l'issue de cette procédure, une réponse sera apportée à chaque candidat. Les candidats ayant reçu un avis favorable seront contactés par le service gestionnaire lorsqu’un poste se libère.

Langues

Français — Niveau : Autonome

Pièces à fournir

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Métier de référence

Enseignante / Enseignant

Comprendre ce poste

Cet enseignement en hôtellerie et techniques culinaires forme les futurs professionnels du secteur touristique et restauratif. Le titulaire transmet des savoirs techniques (préparation, hygiène, service) et des compétences pratiques essentielles, tout en développant chez les élèves une approche professionnalisante. Ce rôle exige une double expertise : maîtrise des contenus métier et capacité pédagogique à adapter l'enseignement à des publics en formation professionnelle.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste en FPE, catégorie A, s'ouvre exclusivement aux contractuels pour des missions de suppléance en lycée professionnel. Un contrat à durée déterminée offre une flexibilité utile pour tester l'environnement scolaire, avec des possibilités d'évolution ultérieure vers un statut titulaire après réussite aux concours internes (CAPES, agrégation) ou externes selon le parcours.

Conseils pour candidater

Rassemblez vos certifications ou diplômes attestant le Bac +2 minimum dans votre discipline, ainsi que vos expériences concrètes en restauration ou hôtellerie : elles constituent des atouts majeurs face à des candidats sans expérience du terrain.

Consultez les ressources pédagogiques d'Éduscol pour les programmes de lycée professionnel en hôtellerie-restauration : une familiarité avec ces contenus et cette approche pédagogique renforce votre candidature.

Mettez l'accent sur des projets menés en entreprise ou des initiatives pédagogiques antérieures qui démontrent adaptabilité et rigueur : des exemples concrets convaincront davantage que des généralités.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MENJ-19-2025-23085Fonction publique d'État