Responsable des réceptions (h/f) - Cachan
Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes
Localisation
Val de Marne (94), France (94)
Publication
24 juillet 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Transport & Logistique
Missions principales
Positionnement hiérarchique :
N+1 : Responsable du service fêtes et cérémonie
N+2 : Directrice de cabinet
MISSIONS :
Au sein du cabinet de madame la Maire et sous l’autorité du responsable du service fêtes et cérémonies, le ou la responsable des réceptions assure la gestion des évènements de la Ville et l’organisation des réceptions (cérémonies, cocktails, repas, vœux…).
FONCTIONS ET ACTIVITES :
Gestion technique du service :
Gérer les réceptions de la Ville
Elaborer et services des repas de salle à manger
Gérer et entretenir le parc de matériel pour les réceptions
Mettre en place et gérer les buffets et cocktails
Gérer techniquement et mettre en place les salles de la Ville
Participation active aux évènements du service et force de propositions quant aux projets évènementiels de la ville.
Préparation des commandes de matériels et gestion des commandes de denrées.
Prend en charge les déplacements et organise l'entretien, le nettoyage du véhicule et la tenue des documents de bord.
Assistance du responsable du service Fêtes et Cérémonies :
Participer aux réunions techniques avec les services et les autres institutions
Gérer le planning des personnels de service
Encadrer les agents d’autres services mis ponctuellement à disposition
Encadrement des agents :
S’adapter aux évolutions réglementaires du secteur et aux outils numériques
CONDITIONS D'EXERCICE DES MISSIONS / ENVIRONNEMENT DU POSTE
Lieu de travail : Hôtel de ville de Cachan Square de la Libération, 94230 Cachan
Temps de travail 39h (25 CA + 23 RTT).
Particularités ou contraintes du poste : Pics d’activités à prévoir
Disponibilité les week-ends et en soirée, déplacements dans la commune.
Compétences attendues
Positionnement hiérarchique : N+1 : Responsable du service fêtes et cérémonie N+2 : Directrice de cabinetMISSIONS :Au sein du cabinet de madame la Maire et sous l’autorité du responsable du service fêtes et cérémonies, le ou la responsable des réceptions assure la gestion des évènements de la Ville et l’organisation des réceptions (cérémonies, cocktails, repas, vœux…).FONCTIONS ET ACTIVITES :Gestion technique du service :Gérer les réceptions de la Ville Elaborer et services des repas de salle à manger Gérer et entretenir le parc de matériel pour les réceptionsMettre en place et gérer les buffets et cocktails Gérer techniquement et mettre en place les salles de la Ville Participation active aux évènements du service et force de propositions quant aux projets évènementiels de la ville. Préparation des commandes de matériels et gestion des commandes de denrées. Prend en charge les déplacements et organise l'entretien, le nettoyage du véhicule et la tenue des documents de bord.Assistance du responsable du service Fêtes et Cérémonies :Participer aux réunions techniques avec les services et les autres institutions Gérer le planning des personnels de service Encadrer les agents d’autres services mis ponctuellement à dispositionEncadrement des agents :S’adapter aux évolutions réglementaires du secteur et aux outils numériquesCONDITIONS D'EXERCICE DES MISSIONS / ENVIRONNEMENT DU POSTELieu de travail : Hôtel de ville de Cachan Square de la Libération, 94230 CachanTemps de travail 39h (25 CA + 23 RTT). Particularités ou contraintes du poste : Pics d’activités à prévoirDisponibilité les week-ends et en soirée, déplacements dans la commune.
Profil attendu
COMPETENCES ET APTITUDES REQUISES
SAVOIR :
Titulaire d’un BEP de cuisine ou équivalent
Bonne maîtrise des outils bureautiques
Règles de base en hygiène et sécurité
Expérience de service en salle exigée
Titulaire du permis B
SAVOIR – FAIRE :
Qualités rédactionnelles
Capacité d’analyse et de synthèse
Création de menus et adaptation aux circonstances
Capacité à manager du personnel
Capacité à gérer le budget dédié par réceptions, les stocks et les commandes
APTITUDE / QUALITE :
Gestion du stress
Créatif, positif, constructif et collaboratif
Rigueur et méthode,
Sens du service public
Capacité à s’adapter à la diversité des thématiques, à la gestion de plusieurs projets en parallèle,
Être force de proposition et savoir travailler de manière autonome et en transversalité avec un reporting régulier.
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à
[email protected]
Madame la Maire
Hôtel de Ville
8 rue Camille Desmoulins
94234 CACHAN CEDEX
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Métier de référence
Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention
Comprendre ce poste
Le responsable des réceptions au sein d'une mairie assure l'organisation complète des événements municipaux : cérémonies officielles, cocktails, repas et manifestations. Il pilote à la fois l'aspect culinaire (conception de menus, élaboration de repas), la gestion logistique des espaces et du matériel, et la coordination opérationnelle le jour J. Ce rôle est stratégique pour valoriser l'image de la collectivité et garantir la satisfaction des invités aux événements institutionnels.
Le recrutement dans ce cadre
Recruté en catégorie C de la FPT, le responsable des réceptions dépend hiérarchiquement du service fêtes et cérémonies. Cette position offre des perspectives d'évolution vers des fonctions d'encadrement ou de direction de services si le candidat poursuit sa formation. L'accès se fait généralement par concours ou contractualisation selon les modalités de la commune.
Conseils pour candidater
- **Mettez en avant l'expérience de service en salle et de cuisine** : c'est un critère exigé. Détaillez les contextes où vous avez géré des repas événementiels, les effectifs encadrés et les volumes traités. Un BEP cuisine est fortement valorisé.
- **Documentez votre capacité de gestion budgétaire et de stocks** : présentez des exemples concrets de commandes négociées, de réduction de coûts ou d'optimisation logistique. Les collectivités cherchent un gestionnaire rigoureux.
- **Démontrez votre créativité et adaptabilité événementielle** : proposez dans votre lettre une vision personnelle de l'organisation (menus thématiques, innovations de présentation). Montrez que vous ne suivez pas juste un protocole.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O094260724000122Fonction publique territoriale