Agent d'entretien et de restauration (h/f) - FLASSANS SUR ISSOLE
Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes
Localisation
Var (83), France (83)
Expérience
Confirmé
Publication
24 juillet 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
L'Agent d'entretien et de restauration effectue les travaux de nettoyage et de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité. Il assure l'entretien courant des matériels et des machines utilisés. Il assure également les missions de nettoyage, de rangement et quelques petites préparations au service restauration.
- Assurer l'entretien des locaux selon les normes d'hygiène;
- Assurer "le grand nettoyage" de l'école aux périodes dédiées;
- Nettoyer et désinfecter les sanitaires;
- Passer la mono brosse (salle des fêtes);
- Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papiers toilette, essuie-mains) et du stock de produits nécessaires à son travail;
- Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle au service cantine;
- Assurer les préparations et le réchauffage des repas le mercredi et en cas de remplacement dans le respect des règles en vigueur (prise des températures, marche en avant);
- Entretenir le matériel utilisé;
- Signaler les dysfonctionnements éventuel.
Compétences attendues
L'Agent d'entretien et de restauration effectue les travaux de nettoyage et de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité. Il assure l'entretien courant des matériels et des machines utilisés. Il assure également les missions de nettoyage, de rangement et quelques petites préparations au service restauration.- Assurer l'entretien des locaux selon les normes d'hygiène;- Assurer "le grand nettoyage" de l'école aux périodes dédiées;- Nettoyer et désinfecter les sanitaires;- Passer la mono brosse (salle des fêtes);- Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papiers toilette, essuie-mains) et du stock de produits nécessaires à son travail;- Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle au service cantine;- Assurer les préparations et le réchauffage des repas le mercredi et en cas de remplacement dans le respect des règles en vigueur (prise des températures, marche en avant);- Entretenir le matériel utilisé;- Signaler les dysfonctionnements éventuel.
Profil attendu
Les "savoirs"
Savoir appliquer les procédures d'hygiène et d'entretien des locaux;
Savoir appliquer les consignes de sécurité incendie et de sécurité au travail.
Les "savoir-faire"
Maîtriser les règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité;
Respecter le protocole d'entretien et les règles d'utilisation des produits d'entretien.
Les "savoir être"
Avoir le sens de l'organisation;
Etre autonome et faire preuve de réactivité
Avoir la capacité de travailler en équipe
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
Informations complémentaires
Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à l'attention de Monsieur le Maire par courrier :
Hôtel de Ville
Service des Ressources Humaines
30 avenue du Général de Gaulle
83340 FLASSANS SUR ISSOLE
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
L'agent d'entretien et de restauration est un maillon essentiel du fonctionnement quotidien d'une commune, notamment pour les services liés aux écoles et aux équipements collectifs. Au-delà du nettoyage des locaux, ce poste englobe des responsabilités en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, particulièrement lors du service de restauration scolaire. C'est un rôle polyvalent qui demande rigueur dans l'application des normes et capacité à intervenir rapidement selon les besoins du moment.
Le recrutement dans ce cadre
Il s'agit d'un poste en catégorie C de la fonction publique territoriale, accessible sur concours ou contractualisation selon le contexte de recrutement. Cette catégorie offre des perspectives d'évolution limitées mais assure une stabilité d'emploi et des droits sociaux propres à la FPT. L'avancement se fait principalement par l'expérience et l'ancienneté, avec possibilité de mobilité interne vers des postes similaires dans d'autres services.
Conseils pour candidater
- Mettre l'accent sur toute expérience concrète en nettoyage, hygiène ou restauration collective : formation HACCP, certificats de nettoyage ou attestations d'emploi précédent démontrent votre connaissance des normes.
- Valoriser votre autonomie et votre fiabilité en décrivant des situations où vous avez respecté des protocoles stricts ou signalé des anomalies sans attendre.
- Anticiper les questions sur la gestion des horaires variables (mercredis, congés scolaires) et la polyvalence : clarifiez vos disponibilités et votre adaptation aux changements d'équipe.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O083260720001355Fonction publique territoriale