FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Agent d'entretien des locaux - Mairie de Saint sernin du Bois

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Saône et Loire (71), France (71)

Publication

22 juillet 2026

Date limite

20 septembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

• Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des locaux communaux. • Assurer la mise en place des tables, le service et l’entretien des locaux au restaurant scolaire dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective. - Connaître et respecter le protocole sanitaire en vigueur - Nettoyer les locaux et mobiliers : ranger et dépoussiérer le mobilier, laver les chaises et les tables, vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, passer l’aspirateur, effectuer un nettoyage humide des sols. Nettoyer et désinfecter les toilettes... - Assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d’hygiène (papier WC, essuie-mains, savon…) - Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène et passer les commandes auprès de la secrétaire de mairie - Ranger les matériels et produits - Entretenir le matériel utilisé - Assurer le dressage des tables/ du couvert (présentation soignée et agréable) et des chariots de service - Présenter les mets, assurer/réapprovisionner le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de sécurité alimentaire (eau, pain) et desservir - Appliquer et respecter les procédures HACCP et le Plan de nettoyage des locaux (traçabilité, autocontrôle). - Connaitre les enfants relevant d’un PAI alimentaire et veiller à organiser le service des paniers repas en lien avec un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Peut être amener à remplacer ponctuellement l'agent d'office du restaurant scolaire : réception des repas en liaison froide, préparation, mise en réchauffe des plats, dressage dans le respect des normes d'hygiènes et sécurité (méthode HACCP) - Nettoyage de la vaisselle en laverie (assiettes, couverts, plateaux).

Compétences attendues

• Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des locaux communaux. • Assurer la mise en place des tables, le service et l’entretien des locaux au restaurant scolaire dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective.- Connaître et respecter le protocole sanitaire en vigueur- Nettoyer les locaux et mobiliers : ranger et dépoussiérer le mobilier, laver les chaises et les tables, vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, passer l’aspirateur, effectuer un nettoyage humide des sols. Nettoyer et désinfecter les toilettes...- Assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d’hygiène (papier WC, essuie-mains, savon…)- Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène et passer les commandes auprès de la secrétaire de mairie- Ranger les matériels et produits- Entretenir le matériel utilisé- Assurer le dressage des tables/ du couvert (présentation soignée et agréable) et des chariots de service - Présenter les mets, assurer/réapprovisionner le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de sécurité alimentaire (eau, pain) et desservir - Appliquer et respecter les procédures HACCP et le Plan de nettoyage des locaux (traçabilité, autocontrôle).- Connaitre les enfants relevant d’un PAI alimentaire et veiller à organiser le service des paniers repas en lien avec un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Peut être amener à remplacer ponctuellement l'agent d'office du restaurant scolaire : réception des repas en liaison froide, préparation, mise en réchauffe des plats, dressage dans le respect des normes d'hygiènes et sécurité (méthode HACCP) - Nettoyage de la vaisselle en laverie (assiettes, couverts, plateaux).

Profil attendu

- Maîtriser les règles d’hygiène et sécurité -- Appliquer les consignes de sécurité - Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d’entretien des locaux - Mettre en œuvre les règles d’hygiène des locaux et de stockage des produits (méthode HACCP) - Comprendre le protocole sanitaire et pouvoir l’appliquer - Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

Les candidats intéressés sont invités à transmettre leur dossier de candidature comprenant : - un curriculum vitae (CV) à jour ; - une lettre de motivation (facultative si non exigée). Une expérience en collectivité ou sur un poste similaire est appréciée mais les débutants motivés sont également encouragés à postuler. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé d'entretien des locaux

Comprendre ce poste

L'agent d'entretien des locaux est un maillon essentiel du fonctionnement communal. Au-delà du nettoyage des bâtiments publics, cette fonction intègre ici une forte dimension de restauration scolaire : mise en place des services, respect des normes d'hygiène alimentaire et entretien des espaces de restauration. C'est un rôle qui demande rigueur et polyvalence, puisqu'il combine l'hygiène générale des locaux avec les contraintes strictes de la restauration collective.

Le recrutement dans ce cadre

Il s'agit d'un emploi de catégorie C (agents d'exécution) ouvert tant aux titulaires ayant réussi un concours qu'aux contractuels. Dans la fonction publique territoriale, cette catégorie offre une stabilité professionnelle et des perspectives modestes mais réelles de mobilité vers d'autres communes ou services. L'accès se fait selon les modalités spécifiques à la mairie, sans passage systématique par un concours national.

Conseils pour candidater

Documenter sa connaissance des protocoles HACCP et des normes sanitaires en restauration collective : une certification en hygiène alimentaire ou une expérience antérieure en cuisine/restauration constituent un atout majeur.
Mettre l'accent sur l'aptitude à détecter les dysfonctionnements et signaler les anomalies, pas seulement exécuter les tâches : c'est une responsabilité clé dans la sécurité des locaux.
Justifier sa maîtrise des gestes et postures de travail, notamment pour les charges, en mentionnant toute formation préventive suivie ou tout contexte professionnel l'ayant validée.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O071260722001201Fonction publique territoriale