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PostePublic
FP Hospitalière Cat. AEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsSante & SocialIl y a 1 mois

dieteticien

Centre Hospitalier Universitaire d'Amiens (ouvre un nouvel onglet) — Centre Hospitalier Universitaire d'Amiens

Localisation
Somme (80), France (80)
Publication
21 juillet 2026
Domaine
Médical et paramédical
Secteur
Sante & Social

Missions principales

dieteticien 1 poste vacant Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration Établissement des menus Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires Gestion des ressources humaines, administratives et comptables Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés Veille et recherche professionnelle

Compétences attendues

dieteticien1 poste vacantAccueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration Établissement des menus Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires Gestion des ressources humaines, administratives et comptables Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés Veille et recherche professionnelle

Métier de référence

Diététicienne / Diététicien

Comprendre ce poste

La diététique hospitalière est bien plus qu'une simple gestion de menus. Le diététicien du CHU d'Amiens intervient sur toute la chaîne nutritionnelle : évaluation des besoins des patients, élaboration des plans alimentaires thérapeutiques, et éducation des patients et des professionnels. Il s'agit d'un métier clinique où la nutrition devient un véritable levier thérapeutique, particulièrement dans un établissement universitaire où coexistent recherche, soins et formation.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste en catégorie A relève de la fonction publique hospitalière et ouvre à la fois aux titulaires (via concours ou liste d'aptitude) et aux contractuels (CDI ou CDD). Cette double ouverture offre des chemins d'accès variés. En FPH, l'évolution peut se faire vers des postes de cadre, de coordonnateur ou des fonctions de direction en nutrition.

Conseils pour candidater

  • Mettez l'accent sur votre expérience en soin diététique et votre capacité à construire des plans alimentaires adaptés à des pathologies. Un CHU attend une pratique clinique solide, pas seulement une expertise administrative.
  • Démontrez votre aptitude à former et encadrer : le volet pédagogique (agents, stagiaires) est central. Décrivez des situations concrètes où vous avez transmis vos connaissances.
  • Valorisez toute expérience en gestion de projet, participation à des comités pluridisciplinaires ou implication dans une démarche de qualité nutritionnelle, qui correspond aux missions de suivi des orientations du comité de liaison.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. 2026-2357702Fonction publique hospitalière

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