FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Second d'office (h/f) - Nanterre

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Hauts-de-Seine (92), France (92)

Publication

20 juillet 2026

Date limite

18 septembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Avec 97 453 habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Ile-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois (95 319 salariés), d'équipements et une ville universitaire d'envergure. Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o092260720000946-second-office?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Compétences attendues

Avec 97 453 habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Ile-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois (95 319 salariés), d'équipements et une ville universitaire d'envergure.Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o092260720000946-second-office?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil attendu

- Connaissance approfondie de la méthode HACCP - Connaissance des normes de sécurité au travail et des règles d'hygiène des locaux - Maitrise de l'utilisation des machines et matériels d'entretien - Organisation - Rigueur - Sens du travail en équipe - Connaissance des outils bureautiques - Sens du service public - Formation en restauration collective - Formation hygiène des locaux

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Nawel ABIDI, conseillère recrutement Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Le second d'office au sein d'une collectivité territoriale est un acteur clé de la restauration collective et de l'intendance. Au quotidien, il garantit la qualité et la sécurité alimentaires selon les normes HACCP, encadre les équipes de cuisine et assure l'entretien des locaux et équipements. Dans une ville de plus de 97 000 habitants pourvue d'équipements importants, ce rôle contribue directement à la satisfaction des usagers (scolaires, agents municipaux) et au fonctionnement quotidien des services publics locaux.

Le recrutement dans ce cadre

Ce recrutement en catégorie C de la fonction publique territoriale est ouvert aux titulaires et aux contractuels, offrant ainsi une flexibilité d'accès. La catégorie C correspond à des postes d'exécution avec responsabilités d'organisation et potentiellement de coordination d'équipe. Les perspectives d'évolution incluent l'accès à des postes d'encadrement ou une progression par concours interne vers la catégorie B.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en restauration collective (cantines, établissements de santé, entreprises) : elle démontre une maîtrise concrète du contexte et des contraintes spécifiques au secteur public.
Documentez précisément votre formation en HACCP et hygiène : joignez les certificats, datez-les, et décrivez les mises à jour suivies pour prouver votre rigueur réglementaire.
Illustrez votre capacité d'organisation et de pilotage d'équipe par des exemples concrets (coordination de tâches, gestion d'imprévus, amélioration de processus) plutôt que par des énumérations de qualités.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O092260720000946Fonction publique territoriale