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PostePublic
FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsIl y a 5 jours

Gestionnaire économat

Direction de l'administration pénitentiaire - DISP TOULOUSE (ouvre un nouvel onglet) — Direction de l'administration pénitentiaire - DISP TOULOUSE

Localisation
Hautes Pyrénées (65), France (65)
Publication
7 septembre 2026
Domaine
Gestion budgétaire et financière

Missions principales

L’adjoint à l’économat assiste l’économe dans la gestion des approvisionnements, des stocks, des relations avec les fournisseurs et du suivi budgétaire. Il participe activement à l’organisation logistique et au bon fonctionnement matériel de l’établissement. Les missions : Suppléer à la fonction d’économe pendant ses absences Assurer l’accueil téléphonique et physique des différents services et des fournisseurs Assurer la gestion des commandes de fournitures, de matériels… Gérer les stocks : suivi des entrées et sorties, inventaires, anticipation des besoins et signalement des ruptures. Rechercher les fournisseurs et solliciter des devis en fonction des besoins exprimés Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons en vérifiant leur conformité avec les commandes. Préparer et distribuer les fournitures et matériels aux différents services de l’établissement Procéder à des achats (carte achat ou autre) Suivre les bons de commande, bons de livraison et les factures Assurer les relations administratives avec les fournisseurs et les prestataires Classer, archiver et assurer la traçabilité des documents administratifs Veiller au respect de procédures internes, des règles de la commande publique et des consignes propres au service Suivi du parc automobile dans l’application Odrive (recueillir et enregistrer le kilométrage des véhicules) Gérer les dotations d’habillement des personnels via UNINET Procéder à la révision trimestrielle des prix cantine avec actualisation des produits et mise à jour des bons de cantine Assurer le suivi administratif des téléviseurs et réfrigérateurs Organiser les demandes de transfert de paquetages auprès du transporteur Assurer le suivi administratif des téléviseurs et réfrigérateurs Méthodes de travail : Organiser et planifier les activités en fonction des priorités et des délais Contrôler systématiquement la conformité des commandes, des stocks Mettre à jour le tableau de suivi du compte 912 Travailler en coordination avec les services internes (régie, technique, fouille, magasin, cantine, greffe, détention, etc.) et les fournisseurs. Respecter les règles de confidentialité, de discrétion professionnelle Rendre compte de l'activité au responsable de l'économat et signaler toute anomalie ou difficulté. Appliquer les procédures administratives et les règles de fonctionnement de la DISP Connaissances : Connaissances des outils bureautiques et des logiciels métiers (Chorus/chorus formulaire - Chorus Hana – Uninet – Odrive – AdStock , Procédures d’achat, de stockage et de réception des marchandises, Notions de gestion budgétaire, Elaboration et suivi d’inventaires

Compétences attendues

L’adjoint à l’économat assiste l’économe dans la gestion des approvisionnements, des stocks, des relations avec les fournisseurs et du suivi budgétaire. Il participe activement à l’organisation logistique et au bon fonctionnement matériel de l’établissement. Les missions : Suppléer à la fonction d’économe pendant ses absences      Assurer l’accueil téléphonique et physique des différents services et des fournisseurs      Assurer la gestion des commandes de fournitures, de matériels…      Gérer les stocks : suivi des entrées et sorties, inventaires, anticipation des besoins et signalement des ruptures.      Rechercher les fournisseurs et solliciter des devis en fonction des besoins exprimés      Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons en vérifiant leur conformité avec les commandes.      Préparer et distribuer les fournitures et matériels aux différents services de l’établissement      Procéder à des achats (carte achat ou autre)      Suivre les bons de commande, bons de livraison et les factures      Assurer les relations administratives avec les fournisseurs et les prestataires      Classer, archiver et assurer la traçabilité des documents administratifs      Veiller au respect de procédures internes, des règles de la commande publique et des consignes propres au service      Suivi du parc automobile dans l’application Odrive (recueillir et enregistrer le kilométrage des véhicules)      Gérer les dotations d’habillement des personnels via UNINETProcéder à la révision trimestrielle des prix cantine avec actualisation des produits et mise à jour des bons de cantine      Assurer le suivi administratif des téléviseurs et réfrigérateurs      Organiser les demandes de transfert de paquetages auprès du transporteur      Assurer le suivi administratif des téléviseurs et réfrigérateursMéthodes de travail :       Organiser et planifier les activités en fonction des priorités et des délais      Contrôler systématiquement la conformité des commandes, des stocks      Mettre à jour le tableau de suivi du compte 912      Travailler en coordination avec les services internes (régie, technique, fouille, magasin, cantine, greffe, détention, etc.) et les fournisseurs.      Respecter les règles de confidentialité, de discrétion professionnelle      Rendre compte de l'activité au responsable de l'économat et signaler toute anomalie ou difficulté.      Appliquer les procédures administratives et les règles de fonctionnement de la DISPConnaissances :Connaissances des outils bureautiques et des logiciels métiers (Chorus/chorus formulaire - Chorus Hana – Uninet – Odrive – AdStock , Procédures d’achat, de stockage et de réception des marchandises, Notions de gestion budgétaire, Elaboration et suivi d’inventaires

Conditions d'exercice

Savoir-faire : Passer, suivre et contrôler les commandes Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons en vérifiant leur conformité avec les commandes. Analyser les consommations et proposer des actions d’optimisation. Communiquer avec les fournisseurs et les services utilisateurs. Savoir-être : Sens de l’organisation et rigueur Esprit d’analyse et de méthode Réactivité et capacité d’anticipation Aptitude au travail d’équipe et qualités relationnelles Respect de la confidentialité et des procédures Autonomie

Informations complémentaires

Organisation de travail : horaires variables – 36h30 semaine (cf. charte des temps) Restauration : Présence d’un Mess du personnel Accessibilité en transport / Parking : Train, parking du personnel Groupe IFSE : 2

Métier de référence

Chargée / Chargé d'analyses budgétaires

Comprendre ce poste

L'adjoint à l'économat est le pivot logistique d'un établissement pénitentiaire : il garantit que l'ensemble des services disposent des fournitures, matériels et ressources nécessaires à leur fonctionnement quotidien. Cette fonction allie gestion administrative (suivi budgétaire, documents comptables), pilotage des stocks et relations fournisseurs. C'est un rôle opérationnel où la rigueur et l'organisation sont déterminantes pour éviter ruptures et surcoûts.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste relève de la catégorie C de la fonction publique d'État, accessible aussi bien aux agents titularisés qu'aux contractuels. La DISP Toulouse recrute sur emploi, ce qui permet une certaine flexibilité dans les parcours. Les perspectives d'évolution passent généralement par une mobilité interne vers des postes de responsabilité croissante (économe, management logistique) ou une reconversion vers d'autres métiers support de l'administration pénitentiaire.

Conseils pour candidater

  • Valoriser tout expérience de gestion de stocks, d'approvisionnement ou de suivi administratif (même hors secteur pénitentiaire) : ce sont les fondamentaux du poste. Mettre l'accent sur la capacité à organiser, anticiper et résoudre les ruptures rapidement.
  • Démontrer une maîtrise des outils bureautiques (tableurs Excel pour les suivis) et une aisance avec les tâches répétitives mais critiques : l'examen des pièces justificatives (factures, bons de livraison) exige attention et méthode.
  • Souligner des qualités relationnelles : ce poste demande de coordonner avec des fournisseurs externes, des services internes et de gérer des absences de l'économe. Une certaine diplomatie et réactivité sont des atouts face aux demandes urgentes.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. 2026-2356944Fonction publique d'État

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