FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert uniquement aux contractuelsIl y a 9 jours

Cuisinier (h/f) - Châtillon

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Hauts-de-Seine (92), France (92)

Publication

3 septembre 2026

Date limite

3 octobre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Missions principales

La ville de Châtillon, 38 000 habitants, située dans les Hauts-de-Seine à 3 km de Paris est membre de l'Établissement Public Territorial Vallée Sud Grand Paris. La ville de Châtillon s'engage à promouvoir la diversité et l'inclusivité dans ses pratiques de recrutement. Territoire attractif et dynamique, en proximité immédiate du coeur économique de Paris, la ville de Châtillon est en plein essor grâce à son développement et à l'aménagement de son territoire. Desservie par le tramway (T6) ou le métro (ligne 13), la ville a développé de nombreux services pour sa population. La cuisine centrale produit quotidiennement 3300 repas servis dans les restaurants scolaires, les crèches ainsi que le service de portage de repas à domicile du CCAS. Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o092260903000396-cuisinier?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Compétences attendues

La ville de Châtillon, 38 000 habitants, située dans les Hauts-de-Seine à 3 km de Paris est membre de l'Établissement Public Territorial Vallée Sud Grand Paris. La ville de Châtillon s'engage à promouvoir la diversité et l'inclusivité dans ses pratiques de recrutement. Territoire attractif et dynamique, en proximité immédiate du coeur économique de Paris, la ville de Châtillon est en plein essor grâce à son développement et à l'aménagement de son territoire. Desservie par le tramway (T6) ou le métro (ligne 13), la ville a développé de nombreux services pour sa population. La cuisine centrale produit quotidiennement 3300 repas servis dans les restaurants scolaires, les crèches ainsi que le service de portage de repas à domicile du CCAS.Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o092260903000396-cuisinier?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil attendu

* Être titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration, * Avoir les connaissances règlementaires sur les allergènes et Projet d'Accueil Individualisé, * Maitriser les techniques culinaires classiques et adaptées à la restauration collective : cuisson rapide, basse température, assemblage, découpe, * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...), * Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs qualité, * Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe, * Savoir lire une fiche technique, * Avoir le sens du service public.

Informations complémentaires

Durée du contrat : 3 mois FLORENCE WU HOUSNI Djocouda-Hawa 79 Rue Pierre Sémard 92320 CHATILLON

Cadre juridique

Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Métier de référence

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

Réf. O092260903000396Fonction publique territoriale