Agent d'entretien d'hébergement (h/f) - CCAS ST THIBERY

MISSIONS : Assurer le service des repas aux résidents (sauf le gouter) Réaliser le portage des repas au domicile des bénéficiaires et en assurer les transmissions Garantir l’hygiène et la propreté des locaux et du matériel utilisés en respectant les protocoles en vigueur Garantir la sécurité des personnes et des locaux dans le respect des procédures en vigueur Assurer le confort et le bien-être des résidents dans le respect de la politique de bientraitance de l’établissement MOYENS : 35h annualisées : 7h15-14h et 17h15-20h30 Semaine 1 : mercredi et jeudi Semaine 2 : lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche Lieu : EHPAD Mireille Vidal SERVICE MATIN Préparer les chariots du petit déjeuner (tartines, fruits, café, lait) Distribuer les petits déjeuners et carafes d’eau Servir et ramasser les plateaux en chambre Nettoyer et désinfecter les chariots, placards de la salle de restauration et les pieds de table PORTAGE Charger les repas et livrer chez les destinataires prévus Nettoyer le véhicule de livraison SERVICE MIDI Mettre la table suivant le plan de table et disposer les carafes d’eau de vin Aider à la préparation des plateaux en chambre si besoin Servir le repas à l’assiette Débarrasser les tables, laver et désinfecter les tables, les chaises et les sols SERVICE SOIR Mettre à chauffer les repas, mesurer et noter la température des aliments avant et après le réchauffage Mettre la table suivant le plan de table et disposer les carafes d’eau de vin, serviettes et bavoirs Préparer les chariots de service et les plateaux pour les chambres Servir le repas à l’assiette Débarrasser les tables, laver et désinfecter les tables et les sols Procéder au lavage de la vaisselle du repas ENTRETIEN Nettoyer les surfaces utilisées Vider les poubelles Fermer les locaux (portes et volets de la cuisine, plonge, légumerie, salle à manger, véranda, salle de pause) Mettre à laver les torchons utilisés et sortir les torchons et lavettes propres pour le lendemain Etendre les lavettes MISSIONS ANNEXES Participer aux réunions d’équipes Participer à l’élaboration d’outils de gouvernance : Projet d’établissement, plan de démarche qualité, analyses de pratiques, … Maintenir ses connaissances en participant de façon régulière aux formations, sensibilisations proposées ou sollicitées Assurer les transmissions écrites et orales précises et pertinentes relatives à ses actions, ses observations