FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois
AGENT COMPTOIR DE VENTE
Service du commissariat des armées (SCA) (ouvre un nouvel onglet) — Service du commissariat des armées (SCA)
Localisation
Manche (50), France (50)
Télétravail
Non
Management
Non
Expérience
Débutant
Publication
11 septembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
Au sein des bars du Cercle de la Base de défense de Cherbourg, sous serez chargé d’assurer les fonctions de barman en accueillant et en servant la clientèle au bar du cercle. Vous participerez à la mise en place et au service des réceptions et maintient en état de rangement et de propreté la salle et son mobilier ainsi que la terrasse et le matériel professionnel. Dans le cadre de vos missions vous devrez :
- participer au dressage des cocktails (boissons, canapés…)
- veiller à l’application, au sein du bar, des réglementations en vigueur (alcool, règlement intérieur du cercle)
- participer au montage des salles pour les prestations annexes de ce secteur
- assurer la mise en place du buffet pour le petit-déjeuner du lendemain
- nettoyer et entretenir le bar et les salles adjacentes
- réceptionner les marchandises et les ranger
- prendre les commandes, servir et encaisser
- proposer des animations et rendre compte de la fréquentation
- préparer des cocktails
- participer au service des réceptions, cocktails, collations et petits déjeuners
- Servir en salle
- Participer au aux inventaires bar et réserve
- Gérer les commandes fournisseurs
- Traiter des mails pour réservation de salles.
Compétences attendues
Au sein des bars du Cercle de la Base de défense de Cherbourg, sous serez chargé d’assurer les fonctions de barman en accueillant et en servant la clientèle au bar du cercle. Vous participerez à la mise en place et au service des réceptions et maintient en état de rangement et de propreté la salle et son mobilier ainsi que la terrasse et le matériel professionnel. Dans le cadre de vos missions vous devrez :- participer au dressage des cocktails (boissons, canapés…)- veiller à l’application, au sein du bar, des réglementations en vigueur (alcool, règlement intérieur du cercle)- participer au montage des salles pour les prestations annexes de ce secteur- assurer la mise en place du buffet pour le petit-déjeuner du lendemain- nettoyer et entretenir le bar et les salles adjacentes- réceptionner les marchandises et les ranger- prendre les commandes, servir et encaisser- proposer des animations et rendre compte de la fréquentation- préparer des cocktails- participer au service des réceptions, cocktails, collations et petits déjeuners- Servir en salle- Participer au aux inventaires bar et réserve- Gérer les commandes fournisseurs- Traiter des mails pour réservation de salles.
Profil attendu
Vous êtes dynamique et vous aimez le contact clientèle. Une première expérience en restauration loisirs serait appréciée.
Conditions d'exercice
Travail en horaires atypiques ou particuliers
- Possibilité d’heures supplémentaires
- Service en semaine, week-ends et jours fériés
- Poste éligible aux travaux insalubres, incommodes ou salissants
- Aptitude au port de charges lourdes
- Bonne condition physique (station debout prolongée)
- Travail un week-end sur 6 semaines
Informations complémentaires
En rejoignant le ministère des Armées et des Anciens combattants, vous pourrez accéder à un large panel d'offres de formation grâce à deux centres de formation et à une plateforme en ligne, tout au long de votre parcours professionnel, notamment pour la préparation aux concours. Le ministère offre en outre de nombreux avantages:
- Restauration sur place avec contribution employeur, places en crèche, service de conciergerie;
- Accessibilité en transport en commun;
- Rythme de travail : 8h45 - 17h30 (16h30 le vendredi) - jours de congés : 25 - RTT : 18.
Possibilité d'accéder au parc de logement du ministère. Offre de prestations sociales, culturelles, de loisirs et de tourisme : rendez-vous sur le site www.igesa.fr.
Pourquoi rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants en tant qu'agent civil ? https://www.youtube.com/watch?v=4QGeqXIva_0
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
L'agent comptoir de vente au Service du commissariat des armées exerce un rôle clé dans l'animation et la gestion des espaces de convivialité militaires. Basé au bar du Cercle de la Base de défense de Cherbourg, il combine accueil clientèle, préparation de boissons et cocktails, ainsi que gestion logistique des stocks et des salles. Ce poste articule à la fois une dimension commerciale (prise de commandes, encaissement, animations) et des responsabilités opérationnelles (respect des normes d'hygiène et de sécurité, application de la réglementation sur l'alcool).
Le recrutement dans ce cadre
Catégorie C en FPE, ce poste est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, offrant une certaine flexibilité de recrutement. Cette catégorie permet une évolution vers des postes d'encadrement en restauration collective ou intendance militaire, notamment au sein du SCA ou d'autres structures de défense. L'entrée par contrat constitue une porte d'accès valable avant une éventuelle titularisation.
Conseils pour candidater
- Mettre en avant toute expérience en service de bar, restauration rapide ou secteur loisirs : le profil recherché valorise clairement cette familiarité avec le public et les procédures. Des stages ou missions en CHR (cafés, hôtels, restaurants) sont des atouts.
- Démontrer sa connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que de la réglementation sur la vente d'alcool : ces aspects réglementaires sont au cœur de la fonction et rassurent l'employeur public.
- Souligner ses qualités relationnelles et sa capacité à travailler en équipe dans un contexte de service à rythme soutenu, notamment en événementiel ou réceptions : cette dimension organisationnelle différencie un bon candidat.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. DEF_21-00070302Fonction publique d'État