FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTransport & LogistiqueIl y a 27 jours

Magasinier (h/f)

Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale

Localisation

Seine Saint-Denis (93), France (93)

Publication

2 octobre 2026

Date limite

16 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Transport & Logistique

Missions principales

Agent chargé de la réception et de la gestion des stocks de produits alimentaires et non alimentaires Selon les procédures prédéfinies (Qualité, HACCP), cet agent est responsable de : La réception et le stockage de tous les approvisionnements alimentaires et non alimentaires Le contrôle de la conformité du bordereau de livraison avec le bon de commande : Contrôle quantitatif des livraisons Contrôle qualitatif : - température des produits - contrôle des DLC et Estampille vétérinaire + numéro de lot - assure les entrées en stock sur le logiciel à l’aide des pads et édite les étiquettes de traçabilité - assure les sorties de production et des livraisons internes à l’aide des pads - contrôle du respect des grammages, de l’identification des viandes, poissons, volailles - contrôle des calibres - nombre de morceaux - état de fraîcheur des denrées Signalement de tout incident à son responsable hiérarchique La gestion des chambres froides et réserve sèche, local produits entretien : La manipulation et le rangement des produits de façon logique et rationnelle (règle du FIFO), dans le lieu de stockage approprié en respectant les conditions de stockage (produits frais, ultra frais, surgelés, etc.)

Compétences attendues

Agent chargé de la réception et de la gestion des stocks de produits alimentaires et non alimentairesSelon les procédures prédéfinies (Qualité, HACCP), cet agent est responsable de :La réception et le stockage de tous les approvisionnements alimentaires et non alimentairesLe contrôle de la conformité du bordereau de livraison avec le bon de commande :Contrôle quantitatif des livraisonsContrôle qualitatif : - température des produits - contrôle des DLC et Estampille vétérinaire + numéro de lot - assure les entrées en stock sur le logiciel à l’aide des pads et édite les étiquettes de traçabilité - assure les sorties de production et des livraisons internes à l’aide des pads - contrôle du respect des grammages, de l’identification des viandes, poissons, volailles - contrôle des calibres - nombre de morceaux - état de fraîcheur des denréesSignalement de tout incident à son responsable hiérarchique La gestion des chambres froides et réserve sèche, local produits entretien :La manipulation et le rangement des produits de façon logique et rationnelle (règle du FIFO), dans le lieu de stockage approprié en respectant les conditions de stockage (produits frais, ultra frais, surgelés, etc.)

Profil attendu

CONNAISSANCES/COMPETENCES REQUISES Connaissances des produits Maîtrise des règles de gestion des stocks Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Connaissance des techniques d’entretien des locaux et des produits correspondants Savoir détecter et prévenir tout incident pouvant mettre en cause la sécurité alimentaire Savoir lire écrire et compter QUALITES REQUISES Respect des règles d’Hygiène et de Sécurité Conscience professionnelle Sens de la rigueur et de l’ordre Capacité d’adaptation Sens du travail en équipe Intégrité Rapidité d’exécution Respect d’autrui et courtoisie Sens du service public

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

Envoyer CV et lettre de motivation Madame la Présidente 2, rue Saint Just 93130 NOISY LE SEC Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention

Comprendre ce poste

Le magasinier en restauration collective occupe un maillon essentiel de la chaîne d'approvisionnement des cuisines d'un établissement public de coopération intercommunale. Il veille à ce que les denrées alimentaires et non alimentaires arrivent dans des conditions conformes, sont correctement stockées, puis sont redistribuées vers les sites de production selon les besoins. Au quotidien, il réceptionne les livraisons, contrôle les quantités et la qualité des produits, tient à jour les entrées et sorties de stock et entretient les locaux de stockage. Son travail conditionne directement la sécurité sanitaire des repas servis au public.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui élargit le champ des candidatures. Relevant de la catégorie C de la fonction publique territoriale, il correspond à des fonctions d'exécution, généralement accessibles avec un niveau de formation infra-bac. Les perspectives d'évolution passent le plus souvent par la préparation de concours internes ou de examens professionnels, vers des postes de responsable de magasin ou de cuisine, ou vers des fonctions de contrôle qualité.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en réception de marchandises, en gestion de stock ou en restauration, en précisant les volumes traités et les outils informatiques utilisés, car la tenue des stocks via logiciel est au cœur du poste.
Valorisez vos connaissances en hygiène alimentaire, notamment les principes HACCP, la gestion des températures et des dates limites de consommation, en citant des formations ou certifications obtenues.
Appuyez-vous sur des exemples concrets de vigilance, comme la détection d'une anomalie à la livraison ou la signalisation d'un incident, pour illustrer votre sens de la rigueur et votre capacité à alerter votre hiérarchie.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O093261002001035Fonction publique territoriale