FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 28 jours

Agent de restauration - Lycée Louis Armand (73) - REGION AUVERGNE RHONE-ALPES

Conseils régionaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils régionaux

Localisation

Savoie (73), France (73)

Publication

1 octobre 2026

Date limite

31 octobre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Vous êtes agent de restauration… Rejoignez-nous ! 📢 A propos de nous La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. 🍽️ Votre mission En votre qualité d'agent de restauration vous intégrez l'équipe du lycée Louis Armand situé à Chambéry (73). Vous participez à la production culinaire par roulement sur les différents postes : petit déjeuner, chaud, entrée/légumerie, pâtisserie; vous assurez le service des repas et l’entretien des locaux, matériels et mobiliers, et participerez à la petite et grosse plonge dans le respect des règles d’hygiène en vigueur.

Compétences attendues

Vous êtes agent de restauration… Rejoignez-nous !📢 A propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.🍽️ Votre missionEn votre qualité d'agent de restauration vous intégrez l'équipe du lycée Louis Armand situé à Chambéry (73).Vous participez à la production culinaire par roulement sur les différents postes : petit déjeuner, chaud, entrée/légumerie, pâtisserie; vous assurez le service des repas et l’entretien des locaux, matériels et mobiliers, et participerez à la petite et grosse plonge dans le respect des règles d’hygiène en vigueur.

Profil attendu

🎯 Votre profil Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement. Doté d’un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l’entraide au sein des différents services.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

📆 Horaires du poste : 6h-14h45 et 11h30-20h30 (1 semaine sur 3) 💬 Vos avantages à la région : ☑ Une exigence de qualité pour ses services de restauration, du matériel ergonomique (techniques d'entretien par pré-imprégnation...) ☑ Des possibilités d'évolution professionnelle ☑ Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire) ☑ Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels ☑ Participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions) ☑ Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Le lycée Louis Armand, à Chambéry, fait partie des établissements dont la restauration est assurée par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, qui en est compétente. Le ou la titulaire du poste participe à la chaîne de production des repas destinés aux élèves : préparation, cuisson, service, puis nettoyage des locaux et du matériel. Ces tâches conditionnent directement la qualité et la sécurité de l'alimentation servie en restauration scolaire. Le travail s'effectue en rotation entre plusieurs postes, ce qui suppose une bonne connaissance de l'ensemble du circuit de production.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, et relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale, correspondant aux emplois d'exécution. Les évolutions possibles passent principalement par la promotion interne ou les concours de catégorie C ou B, selon le parcours et l'expérience acquise. Le candidat doit donc se situer dans un cadre de carrière établi, où la progression dépend de la formation et de l'ancienneté.

Conseils pour candidater

Valorisez toute expérience en cuisine collective, en restauration commerciale ou en environnement soumis à des règles d'hygiène, en précisant les postes déjà tenus, car la polyvalence sur les différents secteurs est au cœur de la fonction.
Mettez en avant vos connaissances des règles de sécurité alimentaire (méthode HACCP, bonnes pratiques d'hygiène) et des protocoles de nettoyage, en citant des situations concrètes où vous les avez appliquées.
Illustrez votre aptitude au travail en équipe par des exemples précis d'entraide ou de remplacement, puisque l'annonce insiste sur la solidarité entre services.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O069261001001874Fonction publique territoriale