Agent de restauration collective (h/f) - Commune du Cannet

Comprendre ce poste

L'agent de restauration collective dans les écoles maternelles et élémentaires exerce une fonction clé pour assurer le bon fonctionnement quotidien des établissements scolaires. Au-delà du service à table, le rôle couvre l'hygiène des locaux, l'entretien du matériel et le respect strict des normes sanitaires (HACCP). Cette polyvalence demande une présence active tout au long de la journée, du nettoyage des classes aux opérations de cuisine et plonge.

Le recrutement dans ce cadre

Ce recrutement relève du versant territorial (FPT) en catégorie C, sous statut de contractuel. La stabilité dans ce cadre dépend des renouvellements de contrat et de la politique locale de titularisation, qui peuvent offrir à terme une transition vers le statut de fonctionnaire. La proximité avec l'équipe éducative et les services municipaux place le titulaire dans un environnement où les initiatives et l'autonomie sont valorisées.

Conseils pour candidater

• **Valoriser l'expérience en collectivité et les certifications** : si vous avez déjà travaillé en restauration scolaire ou municipale, mettez l'accent sur votre maîtrise des protocoles HACCP et votre familiarité avec le environnement scolaire (rythmes, communication avec enseignants).

• **Démontrer la réactivité face à l'imprévu** : proposez des exemples concrets montrant comment vous avez résolu des problèmes d'organisation ou d'hygiène. C'est un critère explicitement recherché.

• **Justifier votre permis B** : documentez la validité de votre permis de conduire, car cet élément facilite les déplacements entre sites scolaires et est listé comme atout.