Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux (F/H) Collège Lucie Aubrac

Comprendre ce poste

Au sein d'un collège départemental, l'agent polyvalent en restauration et entretien assure le fonctionnement quotidien de la demi-pension et la propreté des locaux, deux conditions essentielles au bon déroulement de la journée scolaire. Le métier combine service aux élèves lors des repas, travail en cuisine et plonge, et entretien régulier des espaces communs comme des salles de classe. Il participe également à la sécurité du site par des missions de surveillance des alarmes et d'accueil. Ce rôle, à l'interface entre les usagers et les équipes de l'établissement, contribue directement à la qualité des conditions d'accueil offertes aux élèves par le service public départemental.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale et est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui signifie que la sélection peut passer par différentes voies selon le statut du candidat. Les horaires décalés, avec une prise de poste tôt le matin et une fin en début d'après-midi, sont à prendre en compte dès la candidature. Les agents de catégorie C peuvent évoluer vers des fonctions d'encadrement de proximité ou accéder à des cadres d'emplois supérieurs par la voie des concours internes, dans les filières techniques ou sociales.

Conseils pour candidater

• Mettez en avant une expérience en restauration collective ou en entretien de locaux, en précisant les quantités servies, les équipements utilisés et les protocoles de nettoyage suivis.
• Appuyez-vous sur des exemples concrets de respect des règles d'hygiène (HACCP, plan de nettoyage, gestion des produits) pour illustrer votre connaissance de la réglementation.
• Valorisez votre capacité à travailler en équipe dans un environnement où le contact avec des publics jeunes et des personnels est constant, en décrivant une situation où vous avez géré un imprévu avec sang-froid.