Agent polyvalent de restauration - Cantine Roux - PORT JEROME SUR SEINE
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Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Le ou la titulaire de ce poste intervient dans la restauration scolaire d'une commune, au sein du pôle des services à la population. Son rôle consiste à rendre possible le repas quotidien des enfants dans des conditions d'hygiène et de sécurité strictes : préparation de la salle, service, prise en compte des régimes alimentaires et des protocoles d'accueil individualisés, puis remise en état des locaux et du matériel. Cette fonction, souvent discrète, conditionne directement la qualité du service rendu aux familles et le bon déroulement de la pause méridienne. Elle s'exerce en lien étroit avec la responsable du service et les équipes de cuisine, notamment pour le suivi des plans de nettoyage et des documents de traçabilité.
Le recrutement dans ce cadre
Le poste relève du cadre d'emploi des adjoints techniques, en catégorie C, et peut être pourvu par un fonctionnaire titulaire ou par un agent contractuel. Il est proposé à temps non complet annualisé, sur la base de 1 000 heures par an, ce qui implique une organisation du temps de travail adaptée au calendrier scolaire. Dans la fonction publique territoriale, l'évolution vers des grades supérieurs de la même filière est possible, notamment par la voie des concours internes ou de la promotion au regard de l'expérience acquise.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant toute expérience en restauration collective ou en environnement soumis à la méthode HACCP, en précisant les fonctions exactes occupées (plonge, service, entretien) et les procédures que vous avez appliquées.
- Préparez des exemples concrets illustrant votre aptitude à accueillir de jeunes enfants et à respecter des consignes individualisées, comme les allergies ou les protocoles d'accueil.
- Si vous avez déjà manipulé des produits d'entretien, indiquez les dosages et les matériels que vous maîtrisez, car le recruteur attend une connaissance opérationnelle précise de ces points.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.