Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux (F/H) Collège Frédéric Mistral à[...]
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Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Dans un collège, le service de restauration et d'entretien constitue un maillon essentiel du fonctionnement quotidien de l'établissement : il assure la préparation et la distribution des repas aux élèves et veille à la propreté des locaux, condition indispensable à un environnement sain et sécurisé. Les agents occupant ce type de fonction participent à la distribution des repas, à la plonge, au tri des déchets, ainsi qu'à l'entretien des salles, couloirs, sanitaires et équipements. Ils contribuent aussi à l'accueil et à l'accompagnement des élèves au restaurant scolaire. Ce rôle s'inscrit dans les missions de service public d'un Conseil départemental, qui gère les collèges et leurs services d'intendance.
Le recrutement dans ce cadre
Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, relevant de la fonction publique territoriale et classé en catégorie C, celle des emplois d'exécution. Les agents de cette catégorie peuvent, selon leur parcours, accéder à des grades supérieurs par la voie des concours internes ou de l'avancement, ce qui ouvre des perspectives de progression au sein de la filière technique ou de l'intendance.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant toute expérience en cuisine collective, en plonge ou en entretien de locaux, en précisant les volumes de repas ou les surfaces concernées, qui donnent une idée concrète de votre capacité à tenir un rythme soutenu.
- Valorisez vos connaissances en hygiène alimentaire et en sécurité au travail, notamment les principes de la méthode HACCP ou les règles d'utilisation des produits d'entretien, car ces compétences sont directement attendues.
- Soulignez votre aisance relationnelle avec un public jeune et votre capacité à travailler en binôme, des qualités qui comptent autant que les savoir-faire techniques dans un collège.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.