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PostePublic
FP d'État Cat. AEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsAgriculture & EnvironnementIl y a 14 jours

Vétérinaire Chef du Pôle d'inspection vétérinaire

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Deux-Sèvres (DDETSPP 79) (ouvre un nouvel onglet) — Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Deux-Sèvres (DDETSPP 79)

Localisation
Deux Sèvres (79), France (79)
Télétravail
Non
Management
Oui
Expérience
Débutant
Publication
15 octobre 2026
Date limite
15 novembre 2026
Domaine
Agriculture
Secteur
Agriculture & Environnement

Missions principales

Sous l'autorité de la cheffe de service, le chef du Pôle d'inspection vétérinaire (PIV) contribue à la mise en ouvre des politiques publiques en matière de sécurité sanitaire des aliments, de santé et de protection animale dans les abattoirs et de sécurité sanitaire dans les industries des viandes. DESCRIPTION DES MISSIONS : -Encadrer les agents du PIV, superviser les missions techniques des agents (4 agents) - Participer à l'inspection dans l'abattoir ( IAM, IPM, agréments...) - Assurer les remplacements et les suppléances pour l'inspection des denrées dans des abattoirs de boucherie et de volailles. - Participer à la gestion des ordres de service. - Participer au suivi technique des activités du PIV et aux audits internes ou des pays tiers. - Participer aux inspections d'établissements agréés - Gérer des alertes sanitaires - Certifier pour les échanges et les exports, des DAOA et des sous-produits animaux. CHAMP RELATIONNEL : Direction et cadres de la DDETSPP Agents de la DDETSPP 79 et autres départements Directeurs et responsables qualité des abattoirs Professionnels de l'agriculture ( laboratoires, vétérinaires, éleveurs, transporteurs, équarrissage)

Compétences attendues

Sous l'autorité de la cheffe de service, le chef du Pôle d'inspection vétérinaire (PIV) contribue à la mise en ouvre des politiques publiques en matière de sécurité sanitaire des aliments, de santé et de protection animale dans les abattoirs et de sécurité sanitaire dans les industries des viandes.DESCRIPTION DES MISSIONS : -Encadrer les agents du PIV, superviser les missions techniques des agents (4 agents)- Participer à l'inspection dans l'abattoir ( IAM, IPM, agréments...)- Assurer les remplacements et les suppléances pour l'inspection des denrées dans desabattoirs de boucherie et de volailles.- Participer à la gestion des ordres de service.- Participer au suivi technique des activités du PIV et aux audits internes ou des paystiers.- Participer aux inspections d'établissements agréés - Gérer des alertes sanitaires- Certifier pour les échanges et les exports, des DAOA et des sous-produits animaux.CHAMP RELATIONNEL : Direction et cadres de la DDETSPPAgents de la DDETSPP 79 et autres départementsDirecteurs et responsables qualité des abattoirsProfessionnels de l'agriculture ( laboratoires, vétérinaires, éleveurs, transporteurs, équarrissage)

Profil attendu

SAVOIRS : Diplôme vétérinaire souhaité -Inspection denrées et établissements - synthèse - rédaction administrative et pénale - utilisation des applications métiers ( SIGAL-RESYTAL- SI2A- Galatee- RENOIR- CASPER....) Diplôme vétérinaire exigé Connaissance du contexte réglementaire Connaissance des procédures administratives et pénales Connaissance de l'environnement professionnel SAVOIR-FAIRE : Compétences managériales Sens du dialogue Compétences relationnelles et pédagogiques Sens du travail en équipe Autonomie et sens de l'organisation

Conditions d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter : Émilie DUPONT Directrice de la DDETSPP 79 [email protected] - 05 49 17 27 01 Catherine NICOLLET, Cheffe de service IVFV - [email protected] - 05.49.17.27.47

Cadre juridique

Art. L. 332-7

Métier de référence

Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir

Comprendre ce poste

Le chef du Pôle d'inspection vétérinaire assure, au sein de la DDETSPP des Deux-Sèvres, la mise en œuvre locale des politiques de sécurité sanitaire des aliments, de protection animale et de contrôle des établissements de transformation des viandes. Concrètement, il organise et supervise l'inspection sanitaire en abattoir, tout en participant lui-même aux contrôles et aux décisions qui en découlent. Ce rôle contribue directement à la fiabilité de la chaîne alimentaire et à la confiance des consommateurs, mais aussi à la réponse de l'État face aux alertes sanitaires. Il s'agit donc d'un poste à la croisée du terrain, de l'encadrement et de la représentation technique du service.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui signifie que la voie de recrutement peut être un détachement, une mutation ou un contrat selon le profil du candidat. Relevant de la catégorie A, il suppose un niveau de responsabilité élevé, une expertise réglementaire approfondie et des fonctions d'encadrement. Les perspectives d'évolution au sein de la fonction publique d'État existent, notamment vers des postes de cadre supérieur dans les services départementaux ou régionaux de la sécurité sanitaire.

Conseils pour candidater

  • Mettez en avant votre expérience concrète de l'inspection en abattoir (ante et post-mortem, bien-être animal, agréments) en citant les types d'établissements et les volumes contrôlés, plutôt que de rester générique.
  • Démontrez votre pratique des applications métiers mentionnées (SIGAL, RESYTAL, Galatée, etc.) et votre aisance en rédaction administrative et pénale, qui constitue un critère discriminant pour ce poste.
  • Préparez des exemples précis de management d'équipe ou de gestion d'une alerte sanitaire, car les compétences d'encadrement et d'organisation seront évaluées au même titre que l'expertise technique.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. AGRI_2026-16-A6D7900169-58006Fonction publique d'État

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