FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 13 jours

AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN LOCAUX h/f - RA La Roque

Centres communaux d'Action Sociale (ouvre un nouvel onglet) — Centres communaux d'Action Sociale

Localisation

Var (83), France (83)

Télétravail

Non

Management

Non

Expérience

Confirmé

Publication

16 octobre 2026

Date limite

15 décembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Le positionnement du poste dans l'organisation : Ce poste est sous la responsabilité du Directeur du la Résidence " la Roque " ; Le statut ou la classification du poste : Statut : Adjoint Technique Territorial Filière : Technique - Catégorie C Le roulement : Travail en poste de matin, de soir, de coupé, en semaine et WE/JF (pas d'indemnité de dimanche ou Jour Férié). - Maintenance et hygiène des locaux et matériels ; - Dressage de la salle suivant le plan de table ; - Réchauffer les plats pour les repas ; - Mise en assiette et service à l'assiette aux résidents, débarrassage et vaisselle ; - Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ; - Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux,...) et des studios libres ; - Ramassage et tri du linge du résident en respectant le protocole, avec une attention particulière au linge souillé ; - Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ; - ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement et le bip d'appel des résidents en cas d'alerte, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...).

Compétences attendues

Le positionnement du poste dans l'organisation :Ce poste est sous la responsabilité du Directeur du la Résidence " la Roque " ;Le statut ou la classification du poste :Statut : Adjoint Technique TerritorialFilière : Technique - Catégorie CLe roulement :Travail en poste de matin, de soir, de coupé, en semaine et WE/JF (pas d'indemnité de dimanche ou Jour Férié).- Maintenance et hygiène des locaux et matériels ;- Dressage de la salle suivant le plan de table ;- Réchauffer les plats pour les repas ;- Mise en assiette et service à l'assiette aux résidents, débarrassage et vaisselle ; - Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ; - Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux,...) et des studios libres ;- Ramassage et tri du linge du résident en respectant le protocole, avec une attention particulière au linge souillé ;- Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ;- ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement et le bip d'appel des résidents en cas d'alerte, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...).

Profil attendu

- Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (formation de moins de trois ans serait souhaitable) ; - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène ; - Appliquer les procédures d'entretien dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - Manipuler et porter des matériels et des machines ; - Maîtrise du matériel, des techniques et des produits ; - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Respecter les conditions d'utilisation des produits ; - Principes de rangement et de respect du matériel et des produits ; - Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au directeur ; - Notions de sécurité et risques pour les résidents (formation incendie et manipulation d'extincteur de moins de deux ans serait souhaitable) ; - Savoir accomplir les gestes de premier secours (formation de moins de deux ans serait souhaitable).

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

CANDIDATURE PAR LETTRE MANUSCRITE ET CV INFORMATIQUE; JUSTIFICATIFS A JOINDRE (diplômes, formations, 3 dernières évaluations, dernières décision de position statutaire, ....). courrier à l'attention du directeur, résidence autonomie LA ROQUE, rue René Cassin, 83440 FAYENCE. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit au sein d'une résidence pour personnes âgées gérée par un CCAS, où la restauration et l'entretien des locaux relèvent d'un service essentiel au bien-être quotidien des résidents. Les missions combinent le service des repas, la préparation et le réchauffage des plats, le nettoyage des espaces communs et des chambres, ainsi que le traitement du linge. L'agent intervient directement auprès des résidents, ce qui implique une attention particulière à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au respect des personnes. Le rôle est ainsi central dans le fonctionnement d'un établissement médico-social, où la qualité du cadre de vie dépend largement de ces tâches.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui relève de la fonction publique territoriale. Il correspond au grade d'adjoint technique territorial, en catégorie C, qui constitue le niveau d'exécution de la filière technique. Les perspectives d'évolution passent principalement par les concours et examens professionnels internes, permettant d'accéder au grade supérieur d'agent de maîtrise territorial ou à des fonctions de référent ou de chef d'équipe.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute formation HACCP, sécurité alimentaire ou secourisme, en précisant la date d'obtention, car la récence de la formation est explicitement recherchée.
Décrivez concrètement votre expérience en service de restauration collective ou en établissement médico-social, en évoquant les gestes, les produits utilisés et les règles d'hygiène appliquées.
Préparez des exemples illustrant votre aptitude au travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés, ainsi que votre capacité à porter des charges et à manipuler du matériel.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O083261016000492Fonction publique territoriale